持续高温天气水产养殖管理与病害防治技术要点（一）

夏季是一年中渔业生产最为关键的时期。此时，养殖鱼类摄食量增加、新陈代谢旺盛，生长速度快，对全年养殖收成影响巨大。但是，由于夏季温度高，昼夜温差大，水体上下温差明显，水质变化快，病原菌滋生，特别是持续高温天气时，养殖鱼类受环境变化影响应激反应加剧，抵抗力下降，极易导致病害发生与流行，造成经济损失。在夏季养殖过程中，尤其是发生持续高温时，在水产养殖管理与鱼病防治方面需要注意以下技术要点：

1．调控水质，创造适宜养殖环境

夏季温度高，昼夜温差变化大，鱼类排泄物增加，底层水缺氧，底质环境恶化严重，水质变化快，需要及时进行水质调控，确保养殖环境的稳定。主要技术要点包括：适量加注新水，一般7-10天加水或换水一次，每次换水10-15厘米，保持水位在1.5-2米。

加注新水时，尽量避免将底质冲起；水深超过2.0米的池塘最好能装备耕水机，并勤开增氧机，促进上下水层的交换或水体循环；全池泼洒生石灰改善水质效果明显，可每10-15天按每立方米水体25-30克的剂量全池泼洒生石灰一次；施用光合细菌、芽孢杆菌等微生态制剂，可有效改善养殖水体的微生物生态环境；如果水体中浮游生物丰富且稳定或者在施用微生态制剂后，尽量避免施用药物，以免打破水体中微生物生态与浮游生物生态的平衡；如果养殖池塘出现蓝藻水华，加强池塘水体的循环可有效抑制蓝藻暴发，按每立方米水体0.5克剂量全池泼洒硫酸铜，可有效杀灭蓝藻。

在泼洒硫酸铜的当天要加强增氧，避免泛塘，在泼洒硫酸铜后的3-4天，可全池泼洒一次生石灰，改善水质与底质。

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2．科学投喂，增强鱼体抵抗力  

在夏季持续高温情况下，鱼类摄食量大，鱼体新陈代谢旺盛，要特别注意科学投喂，增强鱼的抵抗力，防治疾病的暴发。主要技术要点包括：投饵机数量以每15-18亩水面设置1台为宜，避免大量的鱼聚集在一处摄食，导致局部的溶氧不足而引起应激反应；水深超过2米的池塘要减少投喂时间，一次投喂以20-30分钟为宜，避免上下层水温剧烈变化引起鱼的应激。持续高温情况下，尤其要坚持“定质、定量、定时、定位”投喂，确保饲料质量，补充鱼体的维生素与微量元素，提高鱼体的抵抗力；在食场周围采取挂袋、挂篓的方法，使用硫酸铜、漂白粉等消毒杀菌杀虫剂，防止病原菌感染。

具体方法是：用竹竿等做成三角形或四方形的食场框，每边挂一只竹篓，篓口露出水面，篓内装入100克药物，每天换药1次，连挂3天，以消毒食场；在饲料中添加大蒜素等抗菌药物，预防肠道疾病，方法为：每100公斤鱼体重用大蒜0.5公斤，与200克食盐一起捣碎，拌在面粉糊中，同饲料混合凉干后投喂，连喂2-3天。对于河蟹、小龙虾等养殖对象，必须坚持精、青、粗饲料合理搭配的原则进行投喂。

精饲料最好做成食团，投放在水下多点设置的网布食台上。食台食团投喂法是对养殖河蟹、小龙虾等进行免疫促进、代谢改良与药物预防最为有效的方法，能确保摄入足够的药物。

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