猪产品保持了上升趋势，拐点已来？

近期猪产品价格虽有波动，但基本保持了上升态势。仔猪价格持续上涨。3月第2周也是本年度第11周为31.12元/公斤，3月第三周达到32.66元/公斤，折算后最高涨至740元/头。

猪肉价格波动频繁，最新统计，3月26日，猪价至 7.77元/斤，不少成本优异的猪场和企业可以迎来盈利期。3月29日又降至7.63元/斤。

整体看，3月除仔猪外，生猪和猪肉已经接近了去年同期。

数据来源：“食材界”根据农业农村部重点农产品市场信息平台数据整理

根据农业农村部监测数据，2024年2月散养成本约为2,135元/头，每头亏损87元；规模养殖成本约为1,995元/头，每头盈利35元。

这些数据也印证了猪料比等宏观数据。

4月1日，国家发改委价格监测中心发布2024年第13周（3月24～30日）的全国猪粮比，以及猪料、鸡料、蛋料比价数据。

这些宏观数据在第13周直接反映出生产养殖端的状况。

猪粮比稳步上升

2024年第13周（3月24～30日，统计日3月27日），猪粮比价6.20 :1，比3月20日上涨2.14%，已连续四周上升，也就是说，3月份猪粮比呈上升态势。

数据来源：国家发改委价格监测中心

如同以往，自从2023年8月第2周（8月7日~13日）全国平均猪粮比价恢复到5.97:1以来，已经从过度下跌一级预警区间回升至二级预警区间。此后一直保持在5:1之上。

2024年第13周（统计日3月27日）全国生猪出场价格为15.25元/公斤，比3月20日上涨2.14%。主要批发市场玉米价格为2.46元/公斤，连续三周监测日价格持平，已经连续五周持平；猪粮比价为6.20:1。

数据来源：食材界根据国家发改委价格监测中心数据整理、制图

第13周，养猪预期盈利大幅上升

根据国家发改委价格监测中心监测，2024年第13周全国猪料比价为4.72，环比上涨1.51%。按目前价格及成本推算，未来仔猪育肥模式的生猪养殖头均盈利为135.01元。

数据来源：国家发改委价格监测中心

2024年第13周猪价先涨后降。周内二次育肥热度依旧偏高，市场整体供应量依旧偏紧，前半周屠宰企业收购不畅，压价难度较大，猪价上涨；后半周因高价走货不畅，养殖单位多有降价走量操作，猪价高位回落。。

发改委认为本周第14周（3月31日～4月6日）受清明假期提振，预计猪价或震荡走高，但随着节后消费转弱，猪价仍有回落可能。

数据来源：食材界根据国家发改委价格监测中心数据整理、制图

截至3月，各家猪企上市公司均已发布了2023年年报，从年报看，2023年17主要上市公司预亏超过250亿元。

其中唯一实现盈利的是京基智农。在生猪养殖方面，2023年生猪出栏规模快速增长，全年实现营业收入28.13亿元，同比增长23.82%。全年累计销售生猪184.50万头，同比增长45.92%。

京基智农主要的盈利在饲料业务方面，2023全年饲料销售21.51万吨，净利润3,149万元。京基智农在年报中说，其在地产业务方面继续围绕存量土地进行开发和运营，2023年结转营收85.82亿元，预售（销售）金额25.30亿元。地产业务作为公司支持型业务，推动了生猪养殖业务的快速发展，也抵御了生猪价格波动的风险。

数据来源：第一财经