据国家发展改革委价格监测中心最新发布，截至2月21日当周，全国猪料比价为4.63，环比下降4.14%。按目前价格及成本推算，未来仔猪育肥模式的生猪养殖头均盈利为77.68元。
发改委提醒，目前猪价已降至低位，局部地区或有抗价情绪，后期猪价不乏短暂反弹可能。
卓创资讯预计2024年猪肉消费虽对行情有一定支撑，但生猪供应量相对饱和，猪价虽略强于去年，但上涨空间较为有限。
对于后市行情，牧原股份、温氏股份、新希望等猪企纷纷给出了相应的看法，并提出了应对之策。
未来仔猪育肥模式的生猪养殖头均盈利为77.68元
据国家发展改革委价格监测中心最新发布，截至2月21日当周，全国猪料比价为4.63，环比下降4.14%。按目前价格及成本推算，未来仔猪育肥模式的生猪养殖头均盈利为77.68元。
监测数据同时显示，截至2024年2月21日，全国生猪出场价格为14.86元／公斤，比2月7日下跌4.68%；主要批发市场玉米价格为2.44元／公斤，较2月7日下跌0.81%；猪粮比价为6.09，比2月7日下跌3.94%。
本周猪价以降为主。春节后终端市场恢复缓慢，产品走货速度明显放缓，屠宰企业开工率持续低位，而养殖单位出栏压力较大，市场猪源较为充裕，多重利空下，周内猪价持续走低。业者对后市信心不足，下周猪价下滑可能性仍大，但目前猪价已降至低位，局部地区或有抗价情绪，后期猪价不乏短暂反弹可能。
猪企们对后市猪价的预判
猪企们对猪价走势有何预判？
“整体来看，公司对2024年的猪价持谨慎乐观的态度，2024年猪价理论上应好于2023年全年平均水平。以上仅为公司根据当前行业情况和历史经验的判断，不代表公司对未来猪价趋势的承诺。”温氏股份表示。
“我们不去过多判断2024年的价格，专心做好内部降成本。”新希望表示：“2023年，生猪疫病对北方影响肯定比较大，暴发的时间也比2022年早，我们也受到一定冲击，仍在积极应对，可能会造成2024年1季度的成本反弹，但是不会影响我们后续成本的下降节奏。一般冬季都会在疫病冲击下，成本都会有所反弹。”
在近期的调研及对外发言中，牧原股份对2024年猪价表达了较为乐观的态度，这也引起了业内的关注。
2月25日，牧原股份发布的调研活动信息显示，近日在接待机构投资者调研时，公司表示对今年的猪价保持谨慎乐观的态度，预计整体价格表现较去年更好一些。“在供给端，当前能繁母猪仍处于较高水平，但整体为下降趋势，2024年生猪供应量预计将低于去年；在需求端，随着经济稳中向好，2024年需求量预计将有一定上升。”
关于之所以有这种预判，牧原股份证券部相关人员此前向北京商报记者作出的解释为，据农业农村部数据，截至2023年12月底，全国能繁母猪数量为4142万头，同比下降5.7%，与之相应，预计2024年生猪供应量将低于去年，随着经济逐步企稳，因此预计2024年需求量也将上升。
关于猪周期，秦英林在近日公开发言中表示，“现在处在猪周期的艰难期，大家都很焦虑。猪周期谁也回避不了，但如果我们能把技术提上去，效率提上去，把成本降下来，就不用怕猪周期了”。秦英林认为，比较来看，如果我国养殖水平能够达到与丹麦齐平，那么每头猪最少还有600元钱的成本下降空间。
业内：养殖企业想要走出低谷或许还需要更长的时间
专家认为，长期来看，2024年猪价走势仍取决于市场供求关系，2024年猪价是否向好，还要看生猪产能调整的速度和幅度。
中国企业资本联盟副理事长柏文喜认为，根据当前的市场情况，预计2024年生猪产能去化速度会加快，但具体拐点时间仍难以预测，政策因素也可能对猪价产生影响。在生猪市场周期性波动中，企业应把握行业发展的规律，加强自身竞争力，为盈利创造条件。
2024年消费市场预期向好，畜禽产品消费的增长趋势或是前低后高，那么对于猪肉消费而言，旅游产业的进一步回暖，旅游消费需求集中释放，尤其是随着乡村战略的推进，乡村地区的需求增长可能会成为2024年新的猪肉消费增长点。除此之外，重要节假日对猪肉消费的拉动或强于往年，尤其是五一以及国庆小长假。
综上所述，卓创资讯预计2024年猪肉消费虽对行情有一定支撑，但生猪供应量相对饱和，猪价虽略强于去年，但上涨空间较为有限。
业界普遍认为，春节前猪价短期的上涨难以给行业带来根本性转变，猪肉需求惯性回落，养殖企业想要走出低谷或许还需要更长的时间。
香颂资本董事沈萌表示，猪肉价格长时期低迷、严重影响猪企的原因，一方面是上一轮猪周期严重膨胀的产能扩张，另一方面是在动物蛋白市场消费出现结构性变化后，对猪肉消费需求的减弱。年前猪价升高是春节前的短期现象，目前制约猪肉价格的瓶颈并未消除，短时间内也很难出现根本性转变的迹象，因此猪肉价格或将继续处于低位徘徊。
巨头们的应对之策
在近期接待调研时牧原股份表示，目前疫病对猪群的影响已趋于平稳，1月、2月的情况相比去年12月已有好转，但疫病对生产指标及成本的影响会持续一段时间，近期公司生猪养殖成本有一定上升。根据往年情况来看，一季度成本将处于较高水平。
在业内人士看来，2023年生猪全年亏损的背景下，2024年生猪市场价格会调节生猪的供求关系。在连续亏损条件下，猪企也会调整其生产结构。在当前的市场环境下，降低成本成为提高企业竞争力的重要手段。企业可以探索延长产业链，探索大宗商品交易市场的模式创新，进一步加强生猪养殖规模化率提高，加强猪企管理、数字化转型等，降低成本，提高效率。
根据此前牧原股份证券部工作人员的说法，牧原股份将技术和管理作为两项最核心的降本工作。在生猪养殖业务方面，2023年公司全年平均生猪养殖成本为15.0元/kg，较2022年全年的15.7元/kg同比下降。2024年会在此基础上，持续降本增效，通过生猪育种、营养配方、健康管理、智能化等技术创新与落地，挖潜各项生产指标的提升空间；做好对人的管理，对一线员工和管理干部进行培训和赋能，推动优秀成绩的复制、推广，消灭成本在16元/kg以上的场线，降低养殖成本离散度，来实现整体成本的下降。
*ST正邦近日在投资者在互动平台表示，公司坚定不移地将“降本增效”作为一个长期、持续的经营策略去贯彻落实，公司将通过见贤思齐和自我提高等方式不断精益求精，降低成本。
温氏股份在2024年出栏目标比去年实际出栏量增长超500万头，唐人神、神农集团和华统股份等公司在今年的出栏目标均保持增长。
新希望表示，在生猪养殖各个环节，公司大力推动生产管理水平提升。“在生产母猪及断奶仔猪环节，公司通过生产、健康、营养等多个部门联动，合力提升生产管理能力，促进均衡、高效、满负荷生产，多个生产指标改善明显。在育肥猪环节，针对自育肥模式，统一梳理育肥全环节标准作业流程，提升育肥体系能力；针对育肥阶段最为重要的饲喂管理，公司结合原料行情及时调整饲料配方和育肥饲喂程序。此外，在放养育肥领域推动生猪养殖保险参保全覆盖，降低死淘成本。”2024年平均的育肥成本目标为15.5元/kg，因为2023年全年平均的肥猪成本是16.7元/kg，相当于下降了1.2元/kg。同时希望2024年年底全面进入到15元以内的育肥成本。
来源：综合国家发展改革委、企业公告等编辑：曾慧玲
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