数据分析，昨日猪价冲高下跌，屠企压价幅度在0.13元/公斤，东北部分地区猪价下跌近0.4元，市场普遍认为，猪价或有弱势连降的局面！但是，从最新数据了解，1月27日猪价，市场呈现超预期上涨的走势，国内外三元猪价涨至15.09元/公斤！
此次猪价上涨，个人认为，市场存在3个好消息！这也是支撑猪价上涨的重要因素！
其一，养殖端悲观心态减弱，看涨信心增强。随着春节临近，年味逐步浓厚，生猪价格仍不及成本线，养殖端迫切盼涨的心态升温，市场存在一定“追涨”的表现，养殖户逢高落袋而安，逢低挺价惜售！而昨日猪价下降，东北地区养殖户出猪积极性明显下降，贸易商采购生猪的难度增加，屠宰场猪源到场不足，由于规模猪企缩量卡价，屠企被迫提价收猪；
其二，消费需求逐步回暖！元旦过后，消费支撑不足，市场呈现惯性转弱的局面，国内屠企开工率从41%左右降至35%左右。近期，受寒潮天气以及春节临近，下游消费跟进水平回升，国内屠企开工率提升至39~40%左右，屠宰场日均屠宰量增加，采购生猪的积极性转强；
其三，临近春节，下游市场对于猪肉涨价的接受程度回升，猪肉刚需采购现象增多，尤其是，民间走亲访友现象增加，居民开始备货过年，猪肉走货节奏加快，白条猪跟涨节奏提升，屠宰场冻品猪肉面临集中出库的压力，拉涨白条的情绪较强，这也支撑了猪价的上涨！
未来猪价走势如何？
据国家发改委价格监测中心数据，按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均亏损为7.33元。有专家表示，按当前调减速度测算，2024年一季度生猪产能将回到正常水平。预计今年二季度猪价将止跌企稳，三季度逐渐温和回升。
雷刘功对于后期走势指出，近期我们组织专家、行业协会和重点企业进行了专题会商。大家认为，2023年12月份规模猪场的中大猪存栏同比增长3.7%，这些猪将在未来1-2个月出栏，预示着生猪市场供应仍较为宽松，春节后生猪养殖很可能延续亏损。同时也要看到随着能繁母猪数量的回调，新生仔猪数量也相应有所减少。
据农业农村部监测，从去年10月份开始，全国新生仔猪数量已经同比下降，这也预示着产能调减取得一定效果。随着生猪产能逐渐回调到合理水平，二季度生猪市场形势有望好于去年同期。
从近期来看，元旦节后消费转弱，短期价格可能仍将偏弱运行。从前期全国新生仔猪数量来看，1月份标猪供应将有所缩量，叠加春节前备货拉动，猪价具备短期反弹的基础，但反弹空间和时间比较有限。
上海钢联农产品事业部生猪分析师吴琳琳告诉记者，春节是中国最大、最重要的节日，猪肉的终端需求的增加及其下游屠宰场的备货有力支撑猪价的上涨。
专家表示，面对猪价下行周期延长，要积极引导养殖主体理性去化产能。此外，还应加强信息监管，清理、限制一些炒作和扰乱市场的信息，避免出现恶意炒作市场现象。
官方一个月内启动7轮猪肉放储 4轮猪肉收储
1月25日，华储网发布关于2024年1月26日中央储备冻猪肉轮换出库竞价交易和出库提货有关事项的通知。通知指出，根据前期轮换出入库情况，按照等量轮换的要求，本次轮换出库竞价交易挂牌2万吨，以实际挂牌为准。交易时间为2024年1月26日上午8:30~11:30。
华储网截图
统计发现，2024年以来，华储网分别于1月19日、1月16日、1月10日、1月2日公告收储挂牌竞价交易3万吨、3万吨、3万吨、3万吨;于1月26日、1月23日、1月16日、1月12日、1月10日、1月4日、1月2日公告出库竞价交易挂牌3万吨、3万吨、3万吨、0.7万吨、3万吨、0.33万吨、3万吨。
对于1月4日、1月12日轮换出库竞价交易数量，华储网解释，系“根据前期轮换出入库情况，按照等量轮换的要求”确定。
中邮证券称，产能去化加速，2024年猪价环比改善。一方面猪价旺季不旺、非瘟疫情等多重因素影响下，11月以来行业产能去化明显加快。根据农业农村部数据，1至11月能繁母猪存栏累计下降5.3%，11月能繁存栏已低于22年4月的上轮周期低点;另一方面，短期内行业产能仍将持续去化。持续亏损下，高负债企业现金流断裂的风险日益增加，且业内普遍预期谨慎，部分公司已下调2024年出栏目标。故而预计2024年行业供需格局或相对改善，尤其是2024年下半年生猪价格将相对较好。
中邮证券分析，产能去化逻辑持续，当前是左侧布局板块的较好时点。建议当前阶段需首选成本优势突出的标的，再兼顾成长性。其一，龙头企业成本优势相对明显，且出栏确定性更强。其二，中小企业出栏增速更快，且成本下降空间更大。
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