喜讯，今天在国内生猪市场，猪价又是“红彤彤”的一大片，自北向南，猪价延续了全线上涨的走势，结合此前两日的表现，猪价呈现“超跌反弹”的局面，这对于深处逆境的养殖户来说，犹如黑夜里的一束光，照亮了养殖户孤独的身影！
市场呈现4日连涨的局面，累计上涨幅度在0.39元，折合123公斤生猪出栏，养殖户前后要少亏四五十块钱一头。
相信，此次猪价上涨的逻辑，大家已然了然于胸，笔者简要赘述一下。此番猪价反弹，是在二育抄底、仔猪涨价以及散户、集团猪企联合扛价，外加雨雪天气以及腊八节等多重利好消息共同支撑下，猪价呈现出理性回调的走势。
当然，从市场反馈，由于前期东北、西北大猪外调西南，南方大猪外调中北省区，阶段性大猪出栏面临紧张的局面，国内标肥价差也从0.2元/公斤，扩大至0.35元/公斤左右，肥猪价格走高，这也支撑了养殖户挺价的心态！
从昨晚屠企反馈来看，屠企仍存在一定收猪的难度，国内主流屠企白条价格普遍上调800~1200元/吨，这也意味着明日猪价仍有上涨的预期！
但是，由于屠宰场大幅上调白条猪出厂价，而国内消费市场仍面临旺季不旺的特征，这也将影响接下来猪价的走势！现在屠企已经“出牌”，压力也转移至消费市场，下游市场能否接得住白条涨价。
个人认为，猪价或将呈现“先强后弱”的局面，此番猪价上涨或将是“昙花一现”，价格仍有再次转弱的风险！
一方面，腊八节到来，此次屠企节前备货集中后，市场或将再次回归平静，屠宰场开工率或将再次下调，尤其是，距离年前集中备货仍有一段距离，而消费需求仍有替代的现象，下游市场对于白条涨价的接受程度或将偏弱。叠加，国内冻品猪肉长期维持在24.6%的高位，冻品猪肉去库存的压力较高，尤其是，临近年关，部分库存大量冻货的主体资金压力较大，变现被动进行冻品出库的情绪较高，低价冻货也将冲击鲜品市场，对于猪价上涨有一定利空因素！
另一方面，元月中下旬，生猪供应整体压力依然较高，虽然，华东以及华中部分地区，养殖端供应压力减轻，但是，东北以及华南地区，生猪存栏体量宽松，社会面生猪供应压力过大，部分养殖户仍有逢高出栏的心态！
因此，基于市场分析，此次猪价上涨或将难以持续，价格反弹并不是反转，上涨或将“昙花一现”，猪价或有冲高回落的压力！不过，春节之前，随着节日气氛回升，屠企节前备货，猪价仍有一轮较为明显上涨的预期，大家不妨期待一下吧！
2024年1月17日，国家统计局公布了2023年统计公报。
公报显示
2023年猪牛羊禽肉产量9641万吨，比上年增长4.5%；其中，猪肉产量5794万吨，增长4.6%；全年生猪出栏72662万头，增长3.8%；年末生猪存栏43422万头，下降4.1%。
从统计数据可以看出，整个畜禽产品产量都在增长，尤其是牛奶、禽肉、牛肉和猪肉增幅分别是6.7%、4.9%、4.8%、4.6%，按供需结构看，消费端的增长难以消化供给端的增长，因此2023年对应的养猪、养鸡、养牛（肉牛和奶牛）都陷入深度亏损。
春节前猪肉难改下行趋势
冬季向来是传统的猪肉消费旺季，但这个冬天却出现了“旺季不旺”的现象，当下，临近春节大关，猪价是否有机会迎来利好？
元旦假期后，随着春节的临近，市场上猪肉消费趋于平缓，猪价运行仍处于小幅下跌行情。
“从猪肉产量和供给来看，2023年四季度猪肉供给量创年度新高，全年各季度均呈现明显的供给过剩，生猪价格持续低位运行，养殖场（户）普遍亏损。” 农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示，2023年四季度以来，生猪出栏量明显增加原因在于养殖场（户）一致性看涨预期，由此带来年末集中出栏和抛售。包括集团企业在内的众多养殖场（户）都看好年末行情，纷纷压栏养大猪，但随着价格走势不及预期，大量生猪恐慌出栏，进一步加剧了近期的猪价下行。
据农业农村部数据，2023年1-11月规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量30393万头，同比增长19.4%，9月份开始屠宰量持续增长，其中，11月份屠宰量3280万头，创非洲猪瘟以来新高，环比增长14.4%，同比增长44.6%。
“从消费端来看，元旦节后并没有出现往年的猪肉消费旺季，相反，市场消费转弱，短期价格仍偏弱运行。”朱增勇进一步分析，近期来看， 1月下旬至春节前因备货需求有望短期提振，但难改下行趋势，预计春节前猪价总体弱势震荡。
广发期货农产品分析师朱迪表示：“受人们消费习惯改变影响，近年来冬季腌腊出现持续减弱迹象，同时，替代品如牛肉、海鲜等价格普遍偏低，也一定程度上弱化了猪肉的鲜销需求。元旦过后，腌腊由高峰转弱，市场需求逐步进入空窗期，猪价支撑力度疲乏。猪价的持续弱势造成市场悲观，春节前甚至不排除仍有抛售的可能性。”
猪价何时才能回暖？
朱增勇分析，2024年上半年尤其是一季度生猪出栏量仍然较高，猪价仍可能有过快下跌风险，但下半年预计随着产能的调减，供需关系改善，猪价有望逐步回暖。
针对当前养殖户该如何因时而动，朱增勇表示，在当前猪价下行周期，建议养殖场（户）通过提质增效和降本增效提升成本竞争力，做好疫病防控，及时出栏避免压栏，保障生产经营的稳定性和可持续性。
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