今日猪评：缺大猪！猪价“插翅”连涨，南方腌腊升温，猪价要显著上涨？（附今日最新猪价）

今日生猪价格行情

2023年11月16日（星期三）今日全国生猪（品种：外三元）均价为14.66元/公斤，猪价较昨日上涨0.11元/公斤；生猪（品种：内三元）均价为14.43元/公斤，猪价较昨日上涨0.09元/公斤；生猪（品种：土杂猪）均价为13.95元/公斤，猪价较昨日上涨0.01元/公斤。

今日猪市评析

目前，国内生猪市场，受连日降温支撑，南方腌腊略有升温，这也支撑了市场对于肥猪需求的表现，但是，由于市场“缺大猪”，大猪价格走高，带动了标猪市场扛价的心态，国内生猪市场，猪价呈现“插翅”连涨的表现，11月16日，外三元猪价涨至14.52元/公斤，市场呈现4日连涨的表现，那么，此番南方腌腊升温，能否带动猪价显著上涨！具体分析来了！

据机构分析，从全国市场反馈显示，11月16日，猪价呈现稳中偏强的走势，上涨地区集中在华东、华中、西南以及华南，北方地区有零星涨跌调整的变化，全国生猪价格徘徊在13.95~15.6元/公斤，其中，山东地区猪价涨至13.95元/公斤，价格处于全国新低，而在福建地区猪价徘徊在15.6元/公斤，价格处于国内的高点！此番猪价连涨，南方多地高价地区逐步涨破15元/公斤！目前，在传统的高低市场，黑吉辽地区，生猪报价在14.1~14.55元/公斤，在高价地区，华南两广市场报价在14.4~15.15元/公斤，川渝、浙江以及上海地区，猪价陆续涨破15元/公斤！

目前，国内生猪市场多空交织，市场分析如下：利好方面：

①、气温走低，消费需求逐步兑现，南方腌腊情绪反弹，国内猪肉消费也将逐步进入季节性的旺季，这对于猪价前景有一定的支撑；

②、养殖端心态改善，看涨氛围转强，叠加，猪场疫病风险有所减轻，市场压栏待涨的心态增加，抵触降价的情绪转强；

③、肥猪消费进入旺季，三季度以来，市场二次育肥入场谨慎，阶段性肥猪供应偏紧，标肥价差逐步扩大，标猪看涨信心增强！

利空方面：①、猪肉消费旺季还未兑现，距离南方集中腌腊仍有半月多的时间，腌腊周期的到来不仅要求南方地区气温降至10℃以下，而且按照往年习惯，往往在冬至前10~20天集中开启，目前，腌腊不过零星出现，对于消费格局的影响不大。

②、猪肉价格偏低，但是，鸡蛋、水产以及牛羊肉价格也处于较低的水平，由于餐饮行业较差，旅游行业降温，叠加，国内经济大环境的考量，建筑行业萎靡，各行各业工厂表现较弱，这也限制了猪肉集中消费的表现；

③、大猪供应略有紧张，但是，标猪市场供应只增不减，尤其是，年初母猪存栏处于高位，决定了本月商品猪供应增量的基本面，规模猪企出栏压力较大，认价出栏相对积极！

因此，在市场多重因素交织下，市场虽有趋势看涨的预期，但是，受标猪供应充足，这或将限制大肥价格上涨的空间，短期内，生猪价格仍将以窄幅偏强为主，此次南方局地腌腊升温，或难以带动猪价出现显著上涨的表现！部分机构预测，由于年底前，生猪供应宽松的基本面以及生猪出栏均重缓慢回升的趋势，叠加，冷冻猪肉库存较高，年底前，猪价谨慎“看高”！

饲料原料价格分析

饲料原料（玉米）均价2737元/吨，价格较昨日下跌1元/吨；今日饲料原料（豆粕）均价4380元/吨，价格较昨日上涨1元/吨。

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