导读：涨涨涨！猪价终于涨了，这几天，养殖户如履薄冰，如坐针毡，伴随着生猪价格的下跌，南北多地养殖户短暂出栏盈利后再次进入亏损的周期，市场哗然，养殖户认亏出栏意愿逐步减弱，尤其是此前东北多地生猪出栏报价跌破8元/斤，这进一步加剧了市场扛价的情绪，在养殖户惜售挺价情绪引导下，果然，猪价逆势飘红，市场呈现止跌上涨的走势！
进入9月份，传统消费旺季到来，但是，从市场实际反馈来看，开学季，对于猪肉消费提振的表现一般，消费需求延续缓慢回升的态势，毕竟，当前南北多地气温依然炎热，居民采购猪肉的意愿一般，尤其是，学生返校，猪肉消费集中度改善，但是，家庭消费积极性转弱，需求跟进相对低迷！
而在生猪供应方面，本月初，由于养殖端情绪较为悲观，南方多地持续降水，猪场疫病风险较高，生猪出栏相对积极，叠加，8月底，猪价上涨承压，部分养殖户情绪低迷，认价出栏增多，9月初，适重生猪流通相对顺畅，屠宰场猪源采购的难度不大，受限于消费跟进不畅，猪价以震荡下跌为主！据机构分析，9月初，生猪价格累计下跌2.7%，生猪均价跌至16.64元/公斤！
但是，随着南北市场，猪价重心下调，生猪出栏盈利进一步承压，尤其是，近期，玉米以及豆粕价格水平较高，养殖端亏损出栏情绪转差，挺价现象有所增加，散户猪场出栏情绪有所减弱，短暂屠企面临收猪的难度陡增，猪价呈现止跌上涨的态势，据机构分析，9月6日，猪价上涨0.05元，外三元生猪出栏平均价涨至16.69元/公斤！
从分区市场来看，国内生猪价格维持大部上涨的走势，低价地区，猪价逆势走强，黑吉辽地区，生猪均价涨破16元，黑龙江报价涨至16.2元/公斤，而在高价地区，猪价以稳中偏强为主，在华东地区，山东、安徽以及江苏报价16.75~17.15元/公斤，浙江地区企稳17.55元/公斤，福建涨至17.7元/公斤，在华南两广地区，广东报价企稳17.5元/公斤！
此番猪价窄幅上涨，市场冲破下跌的“牢笼”，那么，本轮猪价上涨“一日游”，还是涨红到月底呢？
从基层反馈来看，本轮猪价上涨支撑依然较差，虽然，散户猪场有扛价惜售的情绪，但是，由于规模猪企出栏节奏较快，屠宰场面临收猪的难度并不大，叠加，消费需求缺乏大幅提振的契机，猪肉消费积极性偏弱，而冷冻猪肉库存较高，冻品走货相对积极，因此，本轮猪价缺乏持续上涨的表现，短暂猪价上涨后，市场仍将以震荡偏弱为主！
另外，按照生猪存栏变化，9月份，生猪市场不仅包含适重标猪、压栏大猪，还有前期二次育肥补栏中低标猪！8月份以来，由于猪价偏低震荡，市场出栏情绪较差，压栏增重情绪偏强，这也将造成部分产能9月份才能正常出栏，生猪供应增量明显，叠加，大猪出栏集中，本月生猪出栏均重也将明显提升，市场生鲜白条供应水平也将大幅提升！叠加，国内冷冻猪肉库存高筑，近期，冷冻猪肉走货积极性转强，节前或将呈现集中抛售的现象，这进一步增加了市场猪肉供应的水平！
而在需求方面，随着天气转凉以及双节临近，猪肉消费需求呈现逐步回升的态势，但是，由于9月中下旬前，消费利好较差，猪肉需求提振一般，生猪供需悲观情绪偏浓，因此，9月中下旬前，国内生猪价格或将以高频振荡为主，猪价缺乏单边调整的走势，不过，由于市场支撑转强，生猪供应增量，猪价大起大落的可能性偏低，生猪均价或将横盘在16.7~17.5元/公斤！
进入9月下旬后，随着节日气氛转浓，下游市场备货需求陡增，屠宰场或将集中开工，生猪价格短暂有大幅上涨的态势，但是，随着屠企报价走强，市场认价出栏节奏加快，生猪供应大幅增加，临近中秋，猪价或将“由涨入跌”，月底猪价或将徘徊在18元/公斤上下！
因此，基于市场分析，个人认为，虽然，猪价止跌上涨，但是，上涨缺乏明显利好，阶段性市场仍将以弱稳震荡为主，而对于本月猪价的前景，个人认为，猪价或将维持近弱远强的走势，月底前夕，猪价触及本月的高点，但是，涨幅或将相对有限！
官方或要开始对规模场进行监管
8月末，农业农村部发布了一则关于《畜禽规模场规模标准和备案管理办法》的意见征求稿（以下简称“办法”），其中要求年出栏量500头以上的养猪场要进行备案，并且备案的场所、设施、技术人员、防疫条件都要与规模相适应。
细读文件会发现，官方此次针对猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等备案规模都做了详细规定，针对生猪养殖制定的备案管理规模为年出栏500头以上。而且办法中明确提出，符合要求但不按规定备案的养殖场将处1万元以下罚款，并且不能再享受各种补贴支持政策。很明显，官方对于规模场监管是要动真格的了！
那监管会起到什么作用呢？从办法中可以看出，通过备案申请之后的养殖场将被存档及赋码管理，那这些养殖场还被要求在畜牧业综合信息平台及时更新存栏量、出栏量等基本信息。这意味着啥？官方将更加准确掌握国内规模场的数据，日后养猪业的数据会更加透明。
这样做有什么作用？
一方面，官方获取数据的样本范围更广，养猪业的存栏、出栏情况数据更全面，一旦出现疫病或者其他情况，官方可以更早捕捉到信息，迅速制定措施来调控产能，达到稳产保供的效果，最大程度减少猪价波动。
另一方面，有了数据做支撑，确保生猪产能充足的情形下，那么规模场未来想再新建产能，官方在审批时是不是会有更多的考量标准呢？这也会倒逼规模场去提升养殖效率，先将现有产能满产了，再来考虑其他。
在官方大力监管之下，规模场未来的发展将更规范、更合理。但我们也要认清一个事实，养猪业已经转向规模场为主导，并且他们抢占市场的趋势是不变的。大家都想在微利时代来临之前获得更大的蛋糕，但是市场总共就这么大，散户的份额让的差不多之后，恐怕规模场也要互相“掠夺”了。
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