刺激！暴涨1元！上海、福建、广西等多地猪价破10！农业农村部定调！猪价涨定了！

生猪价格仅半个月涨幅高达23.2%！牧原、温氏、新希望等各大上市猪企开始行动，纷纷赶在这波涨价潮出栏！据统计，1-7月15家上市猪企累计出栏8433万头，同比增长14.65%，下半年产能去化压力增大。

自8月12日以来，全国猪价持续小幅上涨。8月17日，出栏均价涨至8.75元/斤！上海、福建、广西等地升至10元区间，多地涨幅超1元。

分析人士认为，近期猪价上涨的原因主要包括，一是收储的影响；二是年后的腹泻导致小猪锐减一部分；三是二次育肥猪的进场。

农业农村部：26个省份仔猪价格上涨

据农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的监测，8月份第2周（采集日为8月9日）全国仔猪平均价格32.88元/公斤，比前一周上涨2.2%，同比下跌26.4%。

新疆、海南、辽宁、陕西、贵州等26个省份仔猪价格上涨，浙江、青海、山东3个省份仔猪价格下跌。东北地区价格较高，为35.33元/公斤；西南地区价格较低，为28.09元/公斤。

全国生猪平均价格17.14元/公斤，比前一周上涨4.9%，同比下跌20.4%。全国30个监测省份生猪价格全部上涨。华南地区价格较高，为18.02元/公斤；西北地区价格较低，为16.33元/公斤。

全国猪肉平均价格26.57元/公斤，比前一周上涨4.7%，同比下跌21.3%。河北、吉林、黑龙江、山西、陕西等29个省份猪肉价格上涨，海南猪肉价格下跌。华南地区价格较高，为30.75元/公斤；东北地区价格较低，为23.86元/公斤。

瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图

图片来源：农业农村部

未来怎么走？业内看好年底猪价

智通财经认为，从供给端来看，2023年1月至今，能繁母猪产能重启去化，累计去化幅度2.1%。按照能繁母猪产能传导周期进行推算，2023第四季度生猪供给压力或逐步缓解。

从需求端来看，我国猪肉消费量呈现明显的季节性消费特征，参考往年猪肉消费情况，每年春节之后猪肉消费最为疲软，二季度整体处于低位，三季度环比二季度有所改善，四季度消费环比三季度进一步改善、并一直延续至春节。母猪产能重启去化，2023第四季度生猪供给压力或逐步缓解，同时叠加需求季节性好转，预计第四季度猪价有望回升至成本线以上。

从出栏量上看，2023年7月，A股13家上市猪企合计出栏生猪1224万头，环比+4.0%、同比增速扩大至28%。其中13家猪企中，*ST 正邦、东瑞股份环比增速超10%，仅4 家猪企出栏量环比出现下滑。2023年1-7 月，13家上市猪企累计出栏生猪8252万头，同比增长14%、继续保持快速增长趋势。其中，唐人神、华统股份等2家上市猪企出栏同比增速超过50%。

专业人士表示，目前部分养殖户惜售情绪一直存在，受上半年亏损影响，养殖户情绪也在悄然发生改变，现在很多养殖户越涨越不卖，炒作出“缺猪”的假象。

据调研，部分已经清栏的养殖户近期也有补栏仔猪的意向及实际动作了，这主要是由于近期猪价上涨，养殖户认为盈利时代将要开启，下半年需求利好增多，更看好年底猪价。

申港证券8月14日研报称，截至8月11日，商品猪出栏均价17元/kg，较高位(8月2日17.6元/kg)下降3.3%。申港证券认为，前期生猪价格阶段性上涨，一是由于140kg以上大肥猪短缺，带动标猪价格上涨；二是部分地区6-7月非瘟较为严重，商品猪提前出栏，进而造成7月下旬生猪供应出现小断档期，此外，出栏体重下降带来猪肉供给减少；三是情绪助涨，低价持续时间较长，养殖户压栏惜售拉动价格上涨。

中邮证券8月13日研报称，本轮生猪价格快速上涨或已结束，但还有开学、十一等需求支撑，预计将维持震荡。从农业部数据来看，自 2022 年12月至今，能繁母猪存栏仅去化3%左右，且当前存栏依然远高于合理区间上限。下半年需求环比改善的同时，供给亦将有所增加。预计下半年猪价或随季节性有一定改善，但猪价涨幅有限。同时在预期相对悲观、疾病持续存在背景下，产能出清仍将是下半年主节奏。

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