8月份,受夏季高温天气影响,生猪饲料转化率下降生长速度适度放缓,出栏时间适度延长,二育需求适度增长,商品大猪出栏量继续小幅下降。随着猪价上涨,中小养殖场对后市的信心略有提振,惜售情绪明显提高。叠加部分地区降雨密度扩大,对生猪交售有一定影响,部分地区屠企收购有一定难度,支撑猪价继续上涨。

但屠企庞大的猪肉库存依旧待消化,居民猪肉消费需求继续处于淡季,8月份期间无假日消费需求加持,因此当前猪价快速上涨依旧缺乏稳固坚实的基础。同时市场上依旧存在非客观因素的影响,有集团公司人为强推提价,也有生猪期货市场人为因素的影响痕迹存在,而夏季正是大肥消费需求最差大肥最遭嫌弃的时候,但当下却以大肥供应短缺作为提价借口的屠企,其涨价理由更是显得滑稽可笑。

随着基层猪价再次创下半年度新高纪录,也充分为我们说明了三件事。

第1件事:在8月份哪怕正处在肉类消费淡季,但是随着强降雨天气、台风降雨的影响,基层生猪调运效率受到冲击。部分地区正在面临较为显著的供需偏紧的行情,这为猪价的上涨提供了充分支持。

第2件事:在基层猪价经过持续低位运行之后,这一次的猪价上涨无疑让很多的养殖户们看到了未来猪价,能够继续迎来全面上涨的希望。所以大家正在选择捂栏扛价,保持观望,等待猪价能够有更好的表现。

第3件事:现在南方生猪市场的大体重猪源存栏相对紧俏,而小部分地区的压栏和二次育肥已经对基层猪价带来直接影响。生猪屠企为了缓解收猪难的问题,也只能加力上调猪价,尽快锁定现有猪源,避免后期生猪市场供需关系发生转变可能带来的相关风险。

由于夏季猪肉消费淡季及消费总体萎靡的现状并没有改变,居民收入下降生活支出能力下降导致的猪肉消费低迷的现状也很难在短期内改变,庞大的猪肉库存也有待消化,因此受非客观因素导致的猪价快速上涨其持久性存疑,预判8月上旬期间出栏大猪价格将总体上涨走势为主,8月下半月-9月上半月期间猪价有再度回调风险。

利润方面,由于猪价持续快速上涨,预判8月上旬期间,北方地区商品猪育肥已经逐步越过成本线转盈利,南方地区则需要时间扭亏。

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