猪价涨势“开挂”，南北市场一片红！多地猪价突破8.5！上涨拐点已经到来？

自进入7月中旬之后，连续6天，全国生猪市场价格出现了反弹式上涨；根据数据统计，7月27日，全国外三元生猪均价为7.72元/斤，比昨日上涨0.55元/斤，上涨势头不断扩大。尤其是吉林、黑龙江、内蒙古等东北、华北地区，上涨幅度稳定在0.50啊元/斤左右。如此持久且大幅度的价格上涨，是否预示着周期转折点的来临呢？

南北猪价齐上涨存在哪些特点

本轮上涨具有普遍性，在最近几天的上涨过程中，300斤以上大猪价格涨幅是大于标猪价格变化的，且现在已经有很多地方的大猪价格已经反超了标猪价格。

南方现在的高价区域，比如浙江、福建地区，300斤以上的大猪价格可能已经早就突破了8.7元/斤，而华北地区、东北地区300斤以上的大猪价格普遍已到了近8.5元/斤的位置。可以明显的看出，最近几天的价格上涨属于普遍性的。

本轮上涨伴随着标肥价差的拉大，进入猪肉消费的淡季，体重大的肥猪价格一反常态，价格上涨，尤其是体型较好的精品肥猪，南方价差较大，肥猪比标猪每公斤贵1元左右。

北方地区的标猪和肥猪价格基本持平状态或者肥猪略高于标猪一点。现在集团场出栏体重属于标猪体重段，肥猪存栏量散户占比较大，散户压栏等价，市场价格上涨。

本轮猪价大幅上涨的主要原因

出现价格上涨的首要原因是自从年后猪价震荡下跌，养殖利润亏损，已经持续近8个月，市场盼涨情绪较强，这是情绪面在支撑猪价上涨，并且情绪一旦“点燃”，将会持续一段时间。

其二是近期第二批中央储备猪肉收储工作的启动，对猪肉价格产生了托底作用，市场看涨情绪变浓，连续多日来，生猪价格出现明显的普遍性上涨。

其三是天气的助力。尤其是北方地区近日的雨水天气，散户出栏困难，屠企收购不畅，造成了猪价的上涨。南方地区的台风影响，生猪出栏节奏受到影响，叠加南方地区缺大猪，标肥价差走扩，养殖端挺价惜售，认卖情绪低；

其四来源于东北出现少量二次育肥进场，对现货形成助推。出栏体重方面，上周钢联出栏均重为120.41公斤/头，环比降0.25公斤，整体市场缺大猪，川渝地区表现较为明显。

最后有一点也是来自终端消费的好转，白条市场走货的好转，对猪价上涨起到了助力作用。

值得关注的现状

当前生猪市场核心矛盾尚未解决。

核心矛盾是产能过剩，产能过剩来源于两个方面：①2022年5月至2022年12月能繁母猪存栏的环比增量；而今年上半年新生仔猪量同比增长9.1%，未来6个月内将陆续长大出栏，未来两个月的出栏数量仍将处于上涨状态。

②二元母猪向三元母猪置换导致生产效率的提高。并且，从2022年末至今能繁母猪的去化幅度仍然偏慢。今年6月末能繁母猪存栏环比甚至还有增量。6月末全国能繁母猪存栏量4296万头，比4100万头的正常保有量高出4.8%。在存栏基数偏高的背景下，未来半年生猪现货上方高度是受到限制的。

消费淡季终端需求支撑力度仍不足。

从季节性来看，目前处于全年消费淡季，预计要8月后才会进入季节性回升周期。总体来看，预计后期生猪市场整体供需仍偏宽松，但在肥标价差持续回升及消费旺季预期下，后期仍需关注猪价的反弹是否会刺激压栏及二次育肥行为的大范围出现。

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