再谈猪周期，猪价从暴涨到狂跌的背后，都按照“这个逻辑”出牌

我们来认识下什么是“猪周期”，由于养猪属于三农领域中养殖业的一个分支，虽然我们经常在吃猪肉，但仍有很大一部分人对养猪不熟悉，甚至见都未见过，受国内散养户占的比重较大、生猪养殖周期长、上下游产业链涉及面广等因素影响，国内养猪业逐渐形成了“猪周期”现象。

简单来说，猪周期是一种经济现象，“猪周期”的循环轨迹一般是：肉价高——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨，呈现周期性生猪价格的变化怪圈。在这种以农民为主要从业人员的行业中，受种种因素的掣肘，造成信息、市场不能有效衔接，猪肉价格高，农民积极性大幅提高，造成生猪供给增加，供给增加造成肉价下跌，肉价下跌到很低，又打击了农民的积极性，进而造成生猪供给短缺，供给短缺又使得肉价上涨的逻辑，周而复始，就形成了我们所说的“猪周期”。

咱们来谈谈最近一波的“猪周期”，以便于大家能更好地理解、把握，像在养殖户中流传的“大跌伴大涨”，其实就是用来形容整个猪周期走势的，对于短期猪市是涨是跌，并不适用，好了，下面我们一起来深入了解下。2018年8月非洲猪瘟的到来，加剧了这波猪周期的提前到来，生猪价格从非瘟前的6元/斤左右，一直涨到了2019年20元/斤左右，打破有记录以来的历史高价，一年多的时间涨幅超3倍，平时卖一头生猪的利润是200-500元之间，而高峰时压栏的大猪一头就能卖到六七千，每头净利润超3000元，简直不敢想象，许多市民“望肉兴叹”，众多的同行、甚至连房地产、金融业外行，都争先恐后地加入养猪大军。

本计划三年完成的生猪恢复目标任务，在众多的复养增养大军中，两年多的时间就实现了目标，市场不再缺猪，也不少肉了，猪市行情自然而然地就顺势而下，如今五六元/斤的生猪价格，十元/斤的猪肉价格成为常态，但养殖户却苦不堪言，因为当前玉米价格较三年前上涨超60%，大豆价格也大幅上涨，各种养殖成本也大幅增多。以现在的生猪价格6元/斤为例，五个月前，外购仔猪价格在600元左右，饲料均价按1.8元/斤，肉料比在2.3～2.5，杂七杂八的每斤生猪成本价在7元以上，在不算其他损耗的情况下，一头生猪至少亏损300元以上，再加上其他损耗，部分养殖户亏损甚至超千元，亏损成为日常，养殖业新一轮的洗牌正在进行时。

据数据显示，七八两个月份，我国能繁母猪存栏量下降了100多万头，但是全国生猪存栏还有惯性增加的一段时间，这也就意味着9月，乃至10月生猪产能都将会进一步增加，当下养猪行业刚刚经历了史上最强上涨猪周期，转入下跌猪周期。按照以往的经验分析，一般情况下，猪周期下行周期会持续20个月以上，考虑到养殖户的状态，以及之前养殖户与猪企集团的竞争，转变成猪企与大猪企的竞争，这次下行周期大概率会更长，所以，猪之事在这里为大家提供些参考，也建议广大养殖户要有个心理准备，提前做好规划，是继续在养猪路上经营发展，还是割肉止损，真的需要结合自身的实际情况，好好掂量掂量。

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