谁之过？从养猪，到屠宰、动保、饲料企业，整个上下游都在叫苦连天

2023年5月30日 星期二 农历四月十二 下月6日芒种

猪价已持续低迷 5 个多月。温氏股份近日表示，根据市场第三方调研数据来看，中小散养户产能去化较快，大企业产能去化较慢，多数大企业仍在努力坚持，生存能力较强，目前行业产能去化尚未充分，产能去化主要集中在中小规模参与者。

在猪价持续低迷的背景下，产能去化依然较慢，甚至出栏量同比、环比依然在增加，到底谁过？

近期，有行业人士在呐喊，从屠宰企业，到饲料企业，到养殖企业，到动保企业，整个上下游都在叫苦连天，如果一个月之内猪价还不涨，整个养殖产业链会被 逼入绝境！这根链上的都是蚂蚱，到底我们这个行业让谁割了韭菜？

  都难！养猪产业链上的养殖、饲料、动保、屠宰 

上述千头母猪场例子，只是众多中小养猪场的一个缩影。也许在十年前，还是三四百头母猪的规模场，经过2014年-2017年的环保大拆迁，导致大量散养户退出市场，创下2016年的“金猪年”，让大量的中小养殖场随之扩大规模。

叠加2018年非瘟被动去产能，造成 2019 年下半年到2021年上半年猪价长时间处于高位水平，丰厚利润驱使规模化养猪“大跃进”，这3年内规模扩大2-3倍，已是行业普遍迹象。据温氏股份内部研究，2018年我国集团化大企业（指存栏 1万头能繁母猪以上）的占比约 8%，2022 年此比例已提升至 39%左右。

既然规模我们已经有了，接下来的生产安排，任我发挥。有远见的一位浙商明总，发生非瘟后通过改扩建栏舍，能养1200头母猪。在银行有七百万贷款，为了能降低负债，应对经营风险，只养了400头。比起养猪情怀和情面，更欣赏这位浙商的远见和经营管理能力，总比破产或者被 迫沦为合作农户强。

饲料企业也是苦不堪言，提供占养猪成本70%的饲料，其原料价格波动不定，原料涨价的时候不敢涨到位，下跌的时候龙头饲企带头跌，不得不跌。在这低迷行情之下，饲企跟规模猪场更是一对难兄难弟，猪场依靠饲企授信买饲料度日。

猪场难熬，唇亡齿寒，饲企的授信要不延期，要不收不上来。猪场在年底清完饲料账，如果授信期限是3个月，转眼又将到了第二波账期，因此接下来6月的猪价是否涨，真的关乎太多。

动保企业也是深处水深火热之中，散养户如潮水般的退出，经销商一下不知所措，这两年说的和做的最多的就是“转型升级”，与其说是转型升级，不如说是被 迫与上游厂家抱团取暖，却还是看不到希望。

这两年应收账款成倍增长，怀化一家动保饲料经销商张总向猪场动力网袒露心声，他一年能做600万左右的动保生意，但是一年欠款也高达150万~200万。欠款占比高达1/3,坏帐更是占到1/7，高达80万，直言现在已经无力赊销。

头牌动保企业，为了确保基础销量，做集团客户，增加了销售额，也降低了采购成本，但是也带来了一堆不知道什么时候能收回的应收账款，比如龙头的账期是一年，其他规模的也有一个季度，或者半年的账期，收账直接负责人紧盯猪场报货计划是否正常，每隔一段时间回访，确定猪场是否正常经营，至少对中小规模场是如此。

屠宰企业看到现在这样的白条价格，猪肉市场零售价在十元左右，叫苦连天也没用，百姓消费的开心快乐才是重点。

  多数大猪企仍在苦熬不减产 

从全国供应量来看：从生猪供给看，根据农业农村部发布的最新数据，截至4月底，全国能繁母猪存栏4284万头，环比下降0.5%，同比增长2.6%。4月份，全国生猪出栏环比增长3.1%，同比增长6.7%。今年以来，生猪定点屠宰企业屠宰量保持高位水平，3月份、4月份均环比增长，自去年12月开始连续5个月同比高于去年同期。

从猪肉供给来看：今年以来生猪出栏活重均高于去年同期，出栏量和出栏活重均增加，进一步提升了猪肉供给量。

上市大猪企自救信号频现，一面自救，一面产能释放

根据上市猪企年度出栏计划，几乎2023年还是增长态势。牧原股份今年出栏较为稳健，4月份销售生猪534.2万头，同比下降15%。傲农生物4月生猪销售量环比减少4.60%，同比增长12.91%。温氏股份、新希望、唐人神今年增量明显，温氏股份4月创下近一年出栏量新高，销售肉猪210.63万头，同比增长47.6%；新希望4月销售生猪157.39万头，环比减少6.92%，同比增长39.70%；唐人神4月生猪销量26.80万头，同比上升61.93%。

  猪周期依然存在，没有谁能控制猪价 

按照往年经验，一年之中 8-10 月份为传统消费旺季，传统节日、社会庆祝活动等较多，叠加部分地区腌腊需求，社会肉类消费需求相比上半年更加旺盛，猪价往往较好。也可参考生猪期货的远期价格，综合研判未来猪价的走势。据生猪期货显示，生猪2307-11合约依然处于15570-17225的低位。

写在最后，正如温氏股份所言，待市场集中度进一步提升，未来养猪行业的竞争则演变为规模化企业之间 的竞争。规模化企业的竞争本质上是两个“本”的竞争——成本和资本。不同规模场，在两“本”中，找到一条符合自己的发展之路，但切勿盲目博，保存实力才是正道。

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