01 猪价即将“破8”,多地逆势飘红 

今日全国(生猪品种:外三元)均价为14.80元/公斤,猪价较昨日上涨了0.40元/公斤,环比下跌26.62%,同比上涨3.35%;国内外三元生猪价格较昨日呈现全面上涨行情,具体来看,在全国可监测的31个省/市/自治区中,外三元生猪价格走势为24涨0平7跌,我国南北方地区呈现大幅上涨态势,华东、西北、华中、华北、华南及东北地区,全线飘红,行情攀升!

从分区报价来看,北方地区,猪价以偏弱为主,东北、华北以及陕甘地区,猪价窄幅下跌,幅度在0.1~0.2元,其中,新疆行情触底6元/斤,陕甘低价猪源跌至6.5元,黑吉辽低价猪源徘徊在6.3~6.6元/斤。而在华北地区,主流报价横盘6.9~7.4元/斤!
而在南方市场,猪价以震荡偏强为主,西南、华中多地猪价震荡上涨,其中,川渝两地上涨0.05~0.1元,屠企报价6.8~7.1元,华东大部行情偏强,均价7.1~7.7元/斤,华中以及华南地区,猪价稳中上涨,两广行情横盘6.8~7.2元/斤!

目前,国内猪价涨跌分化,北方震荡下行,南方市场呈现止跌上涨的表现,国内生猪均价缓慢走低,市场僵持态势凸显!

据业内人士分析,此轮猪价横盘震荡,关键在于此轮寒潮的影响力度较大,范围明显增多,从北向南,从西向东,大部地区雨雪增多,降温明显,不过,随着寒潮天气的东移南下,北方地区,天气逐步转晴,基层购销积极性恢复,而在南方多地受雨雪影响,基层上猪节奏减慢,市场呈现区域生猪到厂不均的表现!因此,北方地区,猪价延续跌势,南方市场出现震荡偏强的走势!

   02 供多需少导致生猪价格下跌 冻品入库支撑猪价短时上涨 

临近春节消费旺季,猪价反而出现持续下跌,对此,东证期货资深分析师黄玉萍表示,12月以来,集团企业普遍加速降重出栏,市场形成一定踩踏。伴随集团放量,散户同时加快出栏进度,使得12月底至1月中上旬现货价格依然呈现了一定旺季不旺的特征。

农业农村部监测周报分析,2023年元旦过后,规模养殖场生猪出栏量不断增多,终端需求相对较弱,供多需少导致多地生猪和猪肉价格下跌。仅临近月初周末时,因多数地区规模养殖场和散养户惜售,生猪供应减少,叠加部分屠宰企业在猪肉价格偏低时进行冻品入库,支撑猪肉价格短时上涨。

据卓创资讯监测,1月份全国代表生猪屠宰企业屠宰量延续12月份持续上涨的走势,随着供应持续增加,部分市场需求也提升显著。虽部分市场腌腊即将收尾,但节前备货提振,下游备货积极性提升,对生猪行情形成一定支撑。截至1月10日,1月日度屠宰量月均为22.67万头,环比上涨23.95%,全国代表生猪屠宰企业日度屠宰量为24.75万头,或处于全年最高水平。但是需求增幅难以支撑供应增幅,导致月初猪价下跌。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇认为,春节前猪肉价格未迎来预期中的反弹,主要在于发生在2023年元旦前后的反弹幅度小且未能持续,养殖户再次恐慌性抛售,供给压力集中在2023年1月的前三周。春节后短时间内猪价很难出现超预期反弹,建议养殖户计算好成本,适当地分批出栏。

   03 一周之内三次“托市” 生猪价格有望起稳 

国家发展改革委近期三次发声,稳定生猪市场预期。1月9日,国家发展改革委发布,全国平均猪粮比价为5.93:1,进入过度下跌三 级预警区间;1月14日,国家发展改革委再次发声表示,已组织部分大型生猪屠宰企业召开会议,深入分析生猪市场供需和价格形势,建议屠宰企业适当增加商业库存、提振市场需求,促进生猪价格尽快回升至合理区间。

1月12日,国家发改委举行2023开年首场稳物价专题新闻发布会,会上,国家发改委价格司司长万劲松表示,受猪肉消费较往年偏弱、生猪供应阶段性增加等因素影响,近期国内生猪价格有所回落。国家发改委将会同有关部门继续紧盯市场动态,按照预案规定及时采取调控措施,促进生猪市场平稳运行。

1月14日,也就是在上周六,国家发改委再次发声称,针对近期生猪价格低位运行的情况,国家发改委价格司组织部分大型生猪屠宰企业召开会议,深入分析生猪市场供需和价格形势,建议屠宰企业适当增加商业库存、提振市场需求,促进生猪价格尽快回升至合理区间。

“猪肉市场前期积累的压力正在释放,目前监管层建议屠宰企业适当增加商业库存、提振市场需求,这种做法比马上启动国家收储要好,减少了不必要的资源投入。”布瑞克农业大数据科技集团研究总监林国发向上海证券报记者表示。

同时,记者注意到,政策托底的预期也非常明朗。国家发展改革委表示,高度重视生猪市场保供稳价工作,将继续紧盯市场供需和价格动态,按照猪肉储备调节预案要求,及时采取收储等措施,促进生猪市场平稳运行和行业长期健康发展。

回顾去年上半年,生猪价格低位运行时,国家发展改革委及时开展中央猪肉储备收储工作,连续13批次收储中央猪肉储备,同时督促指导各地同步收储,提振市场信心,一直持续至6月,带动猪价回升。随着猪价上涨至高位,自2022年9月中上旬开始,有关部门启动冻猪肉放储。此后猪价逐渐从高位回落。

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