2021年1-10月樱桃谷肉鸭苗孵化企业盈利对比分析

【导语】根据种蛋来源，国内樱桃谷肉鸭苗孵化企业主要分为两种，一是外购种蛋孵化企业，二是自养种鸭孵化企业。决定两种企业盈利的两大因素是鸭苗价格与种蛋价格，两者的剧烈波动导致盈利容易出现较大差异。
  今年前10个月孵化企业盈利状况同比好转
  2020年新冠疫情突发，特别是一季度，养殖端对市场多持观望态度，投苗较为谨慎。2021年新冠疫情呈点状散发，对市场需求的利空影响减弱，养殖户整体补栏积极性较去年好转，特别是2-4月份，苗市需求较好，孵化场排苗顺畅，鸭苗价格涨至年内高位，带动1-10月份鸭苗价格同比上涨。据卓创资讯数据统计，2021年1-10月鸭苗均价为2.39元/羽，同比涨幅51.27%。

  据卓创资讯调研，自养种鸭孵化企业在2020年和2021年的孵化成本较为一致，得益于鸭苗均价同比上涨，其孵化利润同比增加，1-10月平均孵化利润为0.22元/羽，同比涨幅136.67%。因种蛋价格同比下滑，今年1-10月外购种蛋孵化企业的孵化成本同比跌幅20.12%，成本及收益双重利好，外购种蛋孵化企业的平均利润为0.32元/羽，同比涨幅高达277.78%。
  2021年外购种蛋孵化企业盈利状况略优

  今年1-10月外购种蛋和自养种鸭孵化企业的平均孵化利润分别为0.32元/羽和0.22元/羽，外购种蛋孵化企业的盈利状况略好。根据图2可以看出，除3-5月，孵化利润在其他月份的表现均为外购种蛋企业优于自养种鸭企业。已知两者的孵化收益是一致的，即鸭苗价格，那么导致二者收益不同的原因为孵化成本（种蛋价格）的不同。

  自养种鸭孵化企业的孵化成本是孵化企业根据父母代种鸭的养殖成本以及孵化费用进行核算。据卓创资讯调研，今年1-10月自养种鸭孵化企业的孵化成本为2.18元/枚，这一成本在孵化利润计算时固定不变。外购种蛋孵化企业的孵化成本主要包括种蛋价格和代孵费，其中代孵费为固定值0.45元/枚，那么导致孵化成本变化的主要因素即为种蛋价格。
  根据图3可以看出， 1-2月、6-10月外购种蛋企业的种蛋成本均在自养种鸭企业的孵化成本线之下，其最高值为9月的1.55元/枚，加上代孵费后孵化成本为2.00元/枚，仍低于自养种鸭企业的孵化成本，因此外购种蛋企业的盈利状况优于自养种鸭企业。3-4月外购种蛋企业的种蛋成本位于自养种鸭企业的孵化成本线之上，其最低值为2.56元/枚，因此外购种蛋企业的盈利状况要逊于自养种鸭企业。5月外购种蛋企业的种蛋价格为2.08元/枚，加上代孵费后为2.53元/枚，高于自养种鸭企业的孵化成本，因此5月份外购种蛋企业的盈利值低于自养种鸭企业。
  11月孵化企业或难以盈利
  据卓创资讯调研，受孵化企业淘汰父母代种鸭及抽毛蛋操作影响，11月孵化企业出苗量或呈减少趋势，北方地区冷藏企业和南方地区养殖户补栏积极性尚可，供应面提振市场，鸭苗价格或环比上涨。但饲料价格高位，苗价较高时养殖端补栏较谨慎，因此11月鸭苗价格或涨幅不大，仍处低位。自养种鸭企业的成本及收益面或与10月相差不大，仍是亏损状态。
  据卓创资讯统计，10月份种蛋价格整体上涨， 11月外购种蛋企业的孵化成本或为1.78元/羽，低于鸭苗均价，因此外购种蛋孵化企业或由盈转亏。

本文来源：现代畜牧舆情周刊