肉鸡周评：屠宰企业陆续停产　大肉食鸡苗涨势明显（20210129-0204）

1 肉鸡市场分析

1.1 白羽肉鸡市场均价涨跌互现

　　本周白羽肉鸡种蛋均价下滑，周均价1.84元/枚，环比跌幅1.08%。本周种蛋均价下滑，但周内种蛋价格呈上行走势。周内鸡苗价格上调，孵化企业盈利增加，上孵种蛋积极性提高，需求面提振市场，种蛋价格低位上调。

　　临近春节，但养殖户补栏尚可，孵化企业上孵热度较高，预计下周种蛋价格或稳中微涨。

图1

　　周内白羽肉鸡鸡苗市场价格持续走高。周度鸡苗均价3.43元/羽，环比涨幅12.09%，同比涨幅214.68%。鸡苗市场出苗量稳定，下游毛鸡价格持稳，本周养殖户补栏小跨年毛鸡积极性较高，孵化企业排苗计划顺畅，厂家多预排至春节以后，鸡苗价格持续攀高。

图2

　　本周白羽肉鸡价格下滑0.37元/斤，全国主产区肉鸡收购均价3.95元/斤，跌幅8.56%，同比涨幅33.90%。本周毛鸡均价下滑，但毛鸡价格走势趋稳。本周屠宰企业陆续放假，毛鸡市场需求量下滑，临近春节，本周毛鸡出栏量有限，供求不温不火，毛鸡走货趋稳，鸡价在4.00元/斤左右持稳运行。

图3

　　周内白羽肉鸡产品价格持稳运行。板冻大胸全国均价10.38元/公斤，环比跌幅2.99%；大规格琵琶腿均价11.65元/公斤，环比跌幅4.90%。周内毛鸡价格持稳运行，临近农历春节假期，屠宰企业陆续停产休假，物流市场陆续放假，经销商自身补货意向不浓，市场成交量降低，产品价格趋稳运行为主。

1.2 817小白鸡市场价格有涨有落

图4

　　本周817鸡苗价格走高，周均价1.18元/羽，环比涨幅49.37%。养殖户对3月行情较看好，补栏鸡苗增加，鸡苗交投顺畅。鸡苗供应虽有增多，但鸡苗市场需求较好，鸡苗市场呈现供不应求的局面，孵化企业大幅上调鸡苗价格。

　　本周817小白鸡价格下滑，周均价4.46元/斤，环比跌幅3.67%。受疫情影响，各地倡议就地过年，春节前消费需求被削弱，多数屠宰企业已放假，市场需求低迷，大鸡出栏增加，鸡价承压下滑。

1.3 青脚麻鸡市场均价整体上行

图5

　　本周青脚麻鸡苗价格先涨后稳，周均价为4.37元/羽，环比涨幅11.48%。上半周毛鸡养殖利润较为丰厚，提振鸡苗市场，养殖户补栏积极性较高，且市场整体苗量不多，孵化场排苗加快，鸡苗价格上涨。下半周鸡苗价格涨至相对高位，养殖成本增加，养殖户拿苗谨慎，市场苗量仍不大，孵化场排苗尚可，鸡苗价格持稳运行。

　　本周青脚麻鸡价格先涨后跌，周均价为6.64元/斤，环比涨幅5.73%。本周春节对市场略有提振，经销商订货积极性尚可，毛鸡出栏量不大，市场走货加快，鸡价上涨。周末期养殖户出栏毛鸡积极性增强，鸡源增多，但市场需求稳定，供应面利空市场，毛鸡走货放缓，鸡价高位下滑。

2 本周饲料均价整体下跌

2.1 玉米周度均价继续下行

　　据卓创统计，本周全国玉米周度均价收于2878.94元/吨，较上周均价跌9.56元/吨，跌幅0.33%。本周东北市场玉米价格稳中偏弱运行，下调幅度有限。下游询货活动减少，加之部分地区物流运输不畅，贸易商走货较难，但主流意向等待春节后市场，持货等价心态稳定，近期执行合同走货为主。少量贸易商根据存储及资金等自身情况小幅让利销售，但购销量较少，对整体价格冲击有限。地区内深加工少数收购价格上调，提价留粮意向明显，对行情有一定支撑。华北地区玉米价格稳中偏强运行，其中主要是山东深加工玉米价格上调20-30元/吨，河南、河北地区价格相对稳定。市场干粮逐渐增多，但随着春节临近，基层购销逐渐转淡，贸易商收购量一般，节前仍有部分贸易商兑现利润，多出售前期存粮，供周边地区。南方地区玉米价格稳中偏弱运行，其中内陆地区价格基本稳定，沿海及长江沿线港口价格小幅下滑，主因港口现货无成交，部分贸易商对低质粮报价下行，华南沿海港口高端价格下行60元/吨左右。春节临近，销区市场基本备货结束，购销逐渐停滞，玉米价格变动不大。

2.2 本周豆粕现货均价下滑

　　本周豆粕现货价格先跌后涨，整体回落。本周43%蛋白豆粕全国平均价格3811元/吨，环比上周下跌54元/吨，跌幅为1.40%。本周豆粕现货市场表现不佳，价格整体趋势跟随期货下行。需求端备货结束，本周只有零星补货成交，而供应端表现稳定，在工厂放假前整体开机率维持高位。

3 肉鸡市场展望

　　白羽肉鸡：下周屠宰企业放假数量继续增加，社会鸡几无出栏，肉鸡市场处无价无市状态，无主流成交价格，价格延续前期市场成交价。根据近期调研得出，在疫情相对稳定情况下，预计屠宰企业于腊月初八之后陆续开工，开工一周内考虑到工人返岗情况，预计企业收购量不高，但毛鸡出栏量有限，交投平平，预计毛鸡价格或暂稳，波动空间不大。

　　分割品：近日市场临近农历春节假期，物流公司陆续休假，经销商补货量较少，厂家多以周边地区出货为主，卓创资讯预计短期内肉鸡产品价格暂无变化。农历春节过后，厂家自身产品库存适中，经销商自身库存不大，不乏再度适量补货可能。综上所述，节后卓创资讯预计产品价格或稳或涨。

　　白羽肉鸡鸡苗：近日下游毛鸡价格持稳运行，孵化企业排苗节奏稳定，鸡苗价格仍有小幅上涨可能。鸡苗价格及饲料价格较高，养殖成本偏高，养殖户补栏积极性或逐步谨慎，鸡苗价格或涨后趋稳运行。预计未来三周鸡苗均价或在4.28元/羽左右。

　　817小白鸡：目前多数屠宰企业已放假，农贸需求增加不多，春节前需求增幅有限。817毛鸡供应不大，鸡价或稳中微涨，继续上行空间不大。春节后终端市场需求平淡，毛鸡出栏增加，受工人到岗因素影响，节后屠宰企业开工率或较不足，届时鸡价或下滑。卓创资讯预计未来三周817小白鸡全国均价或在4.57元/斤左右。

　　青脚麻鸡：近期养殖户出栏毛鸡积极性较强，市场需求大致稳定，毛鸡走货不快，鸡价或窄幅下滑。后期春节提振市场作用增强，经销商订货量或增加，且近期养殖户积极出鸡，后期毛鸡出栏量或不多，市场交投活跃，鸡价或反弹。春节过后市场需求或滑落，经销商订货量不大，毛鸡出栏量不多，市场交投一般，毛鸡价格或窄幅下滑。卓创预计未来三周青脚麻鸡全国均价或在6.65元/斤。