4季度苏皖地区鸡蛋价格逆袭上涨

【导语】2020年前三季度“高存栏”、“低需求”等行业热词始终萦绕鸡蛋市场，蛋鸡养殖盈利路程艰辛，而进入4季度，存栏量降低在供应端开始显现利好，需求亮点增加，业内终迎利好拐点，12月苏皖地区蛋价上涨明显。

图1

2020年蛋鸡养殖盈利欠佳，鸡蛋市场存栏高位，产区去产能进程缓慢，而需求亮点不多，且提升能力不足，销区市场在拉动方面实难借力，因此1-2季度鸡蛋市场供大于求现状较突出，蛋价降至相对低谷，而3季度蛋价虽有冲高诉求，但存栏基数偏大，去产能的压力需缓慢缓解，瓶颈暂难明显突破。根据卓创资讯调研统计，从3季度开始，苏皖地区存栏量逐渐降低，下半年市场需求亮点较上半年增加，产销区交投活跃度提升，供应面压力降低在4季度显现利好支撑，苏皖地区鸡蛋均价环比上涨。以江苏地区为例，截至12月29日江苏地区4季度鸡蛋均价3.50元/斤，环比3季度价格上涨0.09元/斤，涨幅达2.64%，同比降低1.10元/斤，降幅达23.75%。

图2

从上图中可以看出，2020年鸡蛋价格走势较2017年略有相似，均为产能过剩传导的连锁反应，不同的是2020年需求端带动作用不强，在均价方面较往年偏低，但从目前苏皖地区情况来看，随着存栏量的逐渐降低，新开产蛋鸡数量有限，产区货源供应压力降低，同时气温降低鸡蛋耐储存支撑养殖单位惜售盼涨，再加上近期“元旦”节日效应、电商平台需求支撑等，蛋价短时间内或仍存向好预期。

供应端产能降低　苏皖地区余货不多

存栏量逐渐降低：前期饲料成本上涨明显，养殖单位成本提升，养殖持续亏损，部分资金受限，淘鸡意向增加，再加上年内补栏量不多，新开产蛋鸡数量有限，2-3季度存栏量逐渐走低，4季度供应拐点出现，在节假日提振下，苏北一带余货稍紧。截至11月份江苏地区在产蛋鸡存栏量0.941亿只，环比降1.47%，同比增0.11%。

生产环节库存降低：4季度市场活跃度提升，节假日等刺激性因素增多，全国主产区生产、流通环节余货环比3季度趋势再降，生产环节库存降3.03%，流通环节按需采购，暂无明显波动。截至目前，苏皖地区生产环节库存不多，普遍在1天左右，流通环节1-2天。

下半年节假日增多　季末需求提振较明显

图3

从主销区鸡蛋价格走势图可以看出，4季度假节日刺激因素较多，“国庆”、“双十一”、“双旦”等在不同程度上助力电商平台及商超促销活动，主销区鸡蛋均价在10月、11月试探性震荡调整，11月末开始阶梯式上调。截至12月29日，全国主销区鸡蛋均价4.19元/斤，较10月初价格上涨0.58元/斤，涨幅达16.07%。

苏皖地区市场需求在4季度表现亦缓慢提升，市场主要受销区批发市场、电商平台、商超、食品企业等几个方面分流，整体市场消费量呈增加态势。其中表现较为突出的是电商平台，社区平台促销活动受终端消费者广泛推崇，占有不同程度的市场份额，在前期存栏量基数偏大阶段提升了市场活跃度，增加了整体消费量，不过在终端“买涨”心态影响下，低价货源同样给终端商超及批发市场增加了提价阻力。

目前来看，养殖单位饲料成本提高，且在相关产品猪肉、蔬菜等价格利好提振下，鸡蛋市场普遍存看涨心态，短线蛋价跌势不足，但考虑到销区批发市场持涨接受能力有限，经销商走单不快，节前苏皖市场或仍有上涨空间，涨幅在0.10-0.20元/斤，不排除元旦期间蛋价涨至阶段性高位，市场流通放缓，蛋价有走低可能，然产区余货不多，风险或不大。2021年1月食品厂需求不同程度提升，届时蛋价或仍存上涨空间，但考虑到外销市场中旬左右支撑逐渐放缓，建议按需采购，及时关注市场流通情况及天气情况。