肉鸡日评：养殖户补栏心态稳定　大肉食市场无明显波动（20201201）

1 大肉食上游市场分析

表1　国内重点市场大肉食鸡苗出厂自提价格表

单位：元/羽

　　种蛋：东北大肉食种蛋市场进入停孵期，市场无主流成交价格。

　　鸡苗：明日全国鸡苗均价走高0.03元/羽，报价3.64元/羽。市场整体鸡苗供应量不多，下游大肉食毛鸡价格趋稳运行，养殖户补栏心态稳定，孵化企业排苗速度平缓，多数市场鸡苗价格平稳运行。东北地区市场出苗量不足，养殖户补栏心态稳定，鸡苗价格小幅度提升。

2 大肉食、817毛鸡行情简述

2.1 大肉食

表2　全国重点市场大肉食棚前收购价格表

单位：元/斤

　　今日全国大肉食毛鸡收购价稳定，全国均价3.81元/斤左右。山东、辽宁地区屠宰企业收购积极性一般，毛鸡出栏尚可，走货趋稳。南方地区活禽市场需求平平，大规格毛鸡出栏不多，走货尚可，毛鸡价格大稳小涨。

2.2 817肉鸡

表3　全国重点市场817大鸡棚前收购价格表

单位：元/斤

　　今日817鸡价格走低0.02元/斤，全国均价在4.01元/斤，环比走低0.40%。今日北方地区3.0斤以上毛鸡屠宰厂棚前收购价格微降，大鸡价格在3.90-4.00元/斤。大鸡出栏不足，企业收购意向欠佳，走货不快。今日安徽宣城地区3.5斤以上笼养大鸡棚前价格稳定4.00-4.20元/斤，农贸市场交投不足，走货平淡。

3 上游原料简述

　　豆粕：今日豆粕期货跟随外盘美豆大幅回落，现货市场报价下调30-50元/吨不等。根据卓创统计，截至11月27日当周，国内重点油厂豆粕库存为98.55万吨，环比降幅为1.11%，同比增幅129.93%。由于大豆衔接不畅以及库存高位等原因，市场开工率走低，供应被动下降，难对现货价格起到支撑作用。今日各地区价格：东北3240-3300元/吨，华北3180-3200元/吨，河南3190元/吨，山东3120-3180元/吨，苏浙3070-3160元/吨，广东3060-3120元/吨，广西3080-3120元/吨，福建3200-3220元/吨，两湖3120-3200元/吨，安徽地区3110-3160元/吨。

　　玉米：据卓创资讯数据监测，今日全国玉米均价收于2499.50元/吨，较昨日价格上涨10.75元/吨，涨幅0.43%。今日东北产区玉米价格继续偏强运行，深加工企业继续上调收购价格对行情支撑仍较明显，价格上涨速较快部分贸易商收购略显谨慎，产地气氛略有所降低。受东北产区玉米价格上涨影响，目前山东市场看涨气氛依然较浓，农户惜售情绪较重，贸易商收购量较小，市场价格重心继续抬升。今日南方市场玉米价格稳中偏强运行，内河及铁路运费上涨，提升到货成本，加之近期市场看涨氛围强，地区内贸易商出货节奏放缓，供应略显紧张。下游饲料企业继续加大饲料中玉米替代品使用比重，使用国产小麦替代意向高，其他进口替代品受到货周期等因素影响，部分企业实际采购力度一般。

4 后市预测

　　种蛋：种蛋市场进入停孵期，短期市场无主流成交价。

　　大肉食鸡苗：近日市场整体出苗量不多，毛鸡价格趋稳，鸡苗、饲料价格高位，养殖风险依然较大，养殖户拿苗心态平稳，孵化企业排苗速度平稳运行，卓创资讯预计近日鸡苗成交价格趋稳运行。

　　大肉食毛鸡：山东、辽宁地区屠宰企业收购积极性趋稳，毛鸡出栏不多，交投稳定，预计短期鸡价或继续走稳。南方地区活禽市场需求平稳，大规格毛鸡出栏稳定，走货暂稳，预计短期鸡价或高位盘整。

　　817：近期北方地区毛鸡供应量不大，屠宰企业收购意向欠佳，毛鸡市场供需两淡，预计短期北方817毛鸡价格或趋稳。南方地区817毛鸡出栏减少，农贸需求有限，预计短期南方817毛鸡价格或稳定。