鸡蛋周评：走货放缓　蛋价先涨后降（20201106-1112）

1 本周鸡蛋市场行情回顾

图1

　　本周主产区鸡蛋均价3.39元/斤，较上周涨幅0.59%。下游环节“双11”备货陆续收尾，市场走货放缓，周内生产、流通环节余货渐增，加之终端需求平淡且接受高价货源能力不强，本周鸡蛋价格呈下滑走势。截至本周四，主产区鸡蛋均价3.33元/斤，较上周四降低0.09元/斤。

　　本周主销区鸡蛋均价3.61元/斤，较上周涨幅0.28%。在“双11”提振下，本周销区到货量及销售量均增多，但由于终端市场消化不快，蛋价小涨后下滑。截至本周四，主销区鸡蛋批发均价3.56元/斤，较上周四降低0.07元/斤。

2 蛋鸡上下游市场分析

2.1 鸡苗需求低迷　苗价维持低位

表1　全国代表市场商品代鸡苗市场售价统计表

2.2 淘汰鸡价格以跌为主

图2

　　本周主产区淘汰鸡价格以下跌为主，全国日均价由4.19元/斤跌至4.00元/斤；周均价4.08元/斤，环比下跌0.16元/斤，跌幅3.77%。本周多数产区淘汰鸡出栏量增多，因预期盈利不理想，养殖单位多积极淘汰老鸡，个别市场低价养殖户惜售。下游屠宰企业开工率一般，略抵触高价货源，农贸市场消化速度略显缓慢，整体走货情况不佳。与周初相比，华中地区跌幅最大，周初均价4.17元/斤，周内跌幅7.67%。

3 近期蛋鸡养殖预期或仍为亏损状态

注：1.鸡蛋价格为全国平均出场价格；2.饲料价格为饲料原料市场平均价格，按照成品饲料配比进行核算，主要包括玉米、豆粕、石粉及预混料；3.蛋料比价是指鸡蛋价格(已包括淘汰鸡价格)与饲料价格的比值；4.蛋料比价平衡点为动态值，根据饲料、人工、水电暖、药物、淘汰鸡等相关成本的变动情况测算得出；5.预期盈利=20×（蛋料比价-平衡点）×饲料价格。

图3

　　10月30日至11月5日全国蛋料比价为2.42，环比涨幅1.26%。按目前价格及成本推算，未来蛋鸡养殖亏损为每只8.04元。终端需求平淡，以及“双11”备货结束，本周市场流通放缓，蛋价止涨后回落。考虑近期饲料成本提高及蛋鸡养殖盈利不佳，养殖单位低价惜售，蛋价下滑空间及风险均不大。终端需求疲软，市场接受高价货源的能力不强，鸡蛋价格亦缺乏持续上涨动力。预计下周鸡蛋价格或继续窄幅震荡调整，蛋鸡养殖预期仍为亏损状态。

4 鸡蛋期货价格震荡下跌

5 蛋鸡市场后市展望

5.1 货源正常　蛋价或以稳为主

　　供应方面：养殖成本偏高，养殖单位顺势淘鸡，且新开产蛋鸡数量依然较少，后期鸡蛋产量仍呈下降趋势。目前气温偏低，鸡蛋存储时间较长，各环节抵触低价出货，库存增加，货源供应正常。截至本周四生产环节余货2天左右，流通环节余货1-2天。

　　需求方面：随着蛋价降至阶段性低位，上游惜售心理渐增，蛋价再降难度较大，下游经销商接货心态略有好转，市场流通或小幅向好，但考虑目前产区内销仍然较为乏力，且终端消费近期难有显著改善。整体看来，后期需求或无显著变化。

　　综上所述，货源供应正常，需求变化不大。卓创资讯预计近期蛋价或以稳为主，蛋价延续小幅震荡调整的走势，主产区鸡蛋均价或在3.35-3.45元/斤。随着供应继续减少，库存逐渐消化，11月下旬蛋价或向好。

5.2 短线鸡苗价格或走稳

　　目前饲料成本高位运行，鸡蛋价格窄幅波动调整，蛋价长期在成本线附近窄幅调整，养殖单位谨慎补栏，鸡苗需求少，短期内鸡苗市场供大于求的状态难改。但受成本支撑，鸡苗企业多无调价意向，预计短期内鸡苗价格或走稳。

5.3 淘汰鸡价格或震荡走稳

　　供应方面，近期淘汰鸡供应量变化相对平稳，养殖单位顺势出货为主。需求方面，屠宰企业抵触高价，农贸市场消化一般，需求平平。整体而言，目前低价收货略难，高价走货不快，卓创资讯预计下周淘汰鸡价格或震荡走稳。