全国生猪日评：生猪均价继续下降（20201111）

1. 国内生猪市场走势

　　今日全国外三元均价29.60元/公斤，较10日降0.08元/公斤，与云南29.50元/公斤较为接近，最低价黑龙江27.56元/公斤，最高价为广东31.16元/公斤。

表1　卓创监测国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总

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　　西北：整体稳定。陕西价格稳定，由于需求面提升幅度较小，因此高价走货速度相对缓慢，供需博弈僵持，价格或暂时稳定。新疆、甘肃生猪及猪肉走货情况均较为缓慢，市场行情无上涨可能。

　　华北：整体下降。河北生猪收购情况相对顺畅，屠宰企业鲜销压力仍大，因此顺势下压生猪收购价格。目前规模场高价有松动迹象，散户低价再度来到“28元”线，低价不乏趋稳可能。天津鲜品走货量略有提升，对猪价有利好支撑作用。但由于东北、河北等地猪价持续下降，对本地生猪走货形成威胁，当地猪价跟随下降。山西供应及需求量均无大量增加的迹象，生猪市场行情调整幅度有限。

　　华中：半稳半降。湖南养殖场高价走货不畅，需求无好转，屠企继续压价，短期价格或小降。河南半稳半跌，养殖方出栏价小跌，需求仍旧疲软依旧，但部分屠企结算价格偏低，中间商亏损，猪价或稳中偏跌走势。湖北基本稳定，大场出货情况一般，需求疲软，屠企降价收购，近期猪价或延续稳中下跌走势。

　　华东：有稳有降。山东小幅下滑，屠宰企业采购情况较前期顺畅，猪肉消费量较前期小幅提升，但整体仍较疲软，局部地区屠宰企业宰量增加。上游养殖环节出栏积极性尚可，今晚局部屠宰企业或仍或压价。江西稳定为主，收购尚可，需求一般，下游抵触高价，北方下滑，短时行情存下滑可能。苏皖降0.2-0.4元/公斤，北方市场下跌，养殖场挺价意向有限。加之下游走货缓慢，屠宰企业盈利欠佳，压价意向仍存，预计短线行情或仍偏弱震荡。

　　华南：稳定为主。养殖场正常出栏，整体出栏节奏顺畅，需求面无明显好转，企业收购积极性不高。北方猪价开始下滑，屠宰厂有试探性压价意向，预计短期猪价或稳中小落。

　　西南：大稳小跌。四川猪价略有下滑，市场降幅0.2元/公斤，屠企结算稳定为主。大场走货速度一般，近期销售压力略大，短期价格或缓跌为主。云贵猪价大稳小动，走货速度一般，近期高价存微降可能。

2. 国内各地区生猪结算价

表2　国内各地区生猪结算均价表

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　　11月10日国内屠宰企业结算价小幅下降，南方局部暂稳，平均结算价29.70元/公斤，较9日下降0.09元/公斤。下游需求疲软，屠企鲜销压力较大，多压价收购。规模场出栏计划增多，屠企收购难度降低，预计后期国内结算价或缓慢小落。

3. 后市预测

　　中下旬规模场出栏计划逐渐增多，业内对后市信心不足，散户抗价意向减弱。需求仍显疲软，鲜品白条走货不佳，屠企多有压价意向。供需皆利空，预计后期生猪价格或整体下降，但因猪价不高，下跌幅度不大。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）