当前扼制养猪发展的不是猪价，而是不让养、不能养、不敢养？

小康生活的最基本要求就是“碗里有粮，锅里有肉”，最近几年随着我国农业的发展，碗里有粮要求基本已经达到了，不论是城市居民还是农民温饱问题也都得到了解决，原本锅里有肉也能得到有效解决，可谁能想到2018年的时候“半路杀出个程咬金”，在我国生猪养殖规模化发展之路和南猪北养发展之路上设置了大大的阻碍，不仅我国的生猪养殖未能顺利发展下去，更对我国养猪行业造成了重创。

近日有关部门统计发布了2019年末的生猪存栏量为31041万头，相比2018年同期下降了27.5%。虽然2019年牛肉产量增加了3.6%，羊肉产量增加了2.6%，禽肉产量增加了12.3%，但是猪肉产量下降了21.3%，以“一己之力”让“锅里有肉”这个梦想未能实现，现在近70元一公斤的猪肉，90元一公斤的牛羊肉让不少人是“望肉兴叹”。所以大力发展养猪行业是目前的一项重要工作。

下图为3月4日的生猪价格，目前全国外三元生猪均价为36.60元/公斤，猪价较昨日上涨0.05元/公斤，较上周下跌0.32元/公斤。虽然最近半个月猪价一直在下跌，但是18元的猪价相比10元左右的养猪成本来讲，一头猪的利润依然有2000元左右，所以说当前扼制养猪发展的并不是猪价，而是不让养、不能养、不敢养。

不让养

提起“不让养”多数养殖户都能回想起2017年的“噩梦时刻”，当时国内大面积推行生猪养殖环保制度，大量的农村散养户因为环保不达标而被迫退出养猪行业，这也是为什么2017年的盈利年份我国的生猪存栏和能繁母猪存栏依然在不断下跌的主要原因，这也为2019年下半年猪价的突然暴涨埋下了伏笔。

好在现在“不让养”难题已经引起重视，上级要求主产去要做到稳产增产，主销区要确保一定的自给率，而且各地区还要将稳产保供承诺细分到各县市，推动养殖用地纳入设施农业用地管理。对于此前阻碍农民养猪的环保也要实行正诺制备案制。

不能养

目前一头刚断奶仔猪近2000元的价格，一头100斤的后备二元母猪仅5000元的价格，让很多想复养和补栏的养猪户是望而却步，并不是他们不想养，而是不能养，因为资金是个很大的问题。不同于种地只需要投入化肥、农药和种子及少量的承包土地费用就够了，养猪需要修建猪舍、购买生猪、准备饲料、药物和疫苗，据不完全统计从开始筹备猪场到有肥猪出栏，一头母猪的投资需要3-4万元。

为了解决“不能养”问题，上级一方面优化生猪生产奖补政策，通过提高各项补助来帮助农民养猪，另一方面拓宽抵押物范围，让养殖户也能顺利贷上款。

不敢养

不敢养主要是因为疾病问题，关键还是非洲猪瘟，虽然现在非洲猪瘟暂时处于稳定状态，但是后续随着存栏量的再次恢复，若是非瘟疫苗迟迟没有进展，非瘟存在二次爆发的可能，一些养殖户清场后迟迟未能复养还是担心再次发病而不敢养。

针对动物疫病，加强公共服务，解决防疫人员进村难、疫苗运输困难是当务之急。另外运肉是控制非洲猪瘟的一个重要手段，当前中南六个省份已经全面禁止外地生猪的进入，这对于解决中南6省养猪户“不敢养”将起着重要作用。