转眼已到了正月初六,在这6天时间里,市场上生猪价格接连不断的回落,虽然每天的跌幅不大,但是却形成了一种温水煮青蛙的“阴跌行情”,同时受猪价回落、消费下降的影响,猪肉价格也有所下降,甚至有的个别地方猪肉降到了38元/公斤。

首先看一下今天的生猪市场:出现11省下跌,华东、东北、西北、西南等地下跌省份较多,6省上涨,零星分布在华中、华北、华南等地。全国生猪价格36.35元/公斤。

再看一下各地猪肉价格:某专业网站发布的价格来看,白条猪肉价格高低相差悬殊,个别价格高的地区,如福建永春县达到60元/公斤,价格较低的内蒙古敖汉旗低到38元/公斤。还有一些地区价格较低,如江苏如东县40元/公斤,吉林长岭县40元/公斤,河北郸城县41元/公斤,甘肃凉洲区44元/公斤。

从客观上分析,春节后连续多日的猪价下跌,肉价回落是怎么形成的呢?

一是节日效应,在年前绝大部分的家庭都囤积了一定数量的猪肉,少的十几年,多的几十斤,还有的宰杀一头年猪留了一半,这么多猪肉吃不完,现在谁还出来买肉。

二是冠状病毒疫情的影响,很多家庭都取消了聚会活动,很多地方饭店全部停业,这些猪肉的刚性消费取消,也波及到市场猪价和肉价。

三是疫情的影响,很多地方禁止外地车辆流入,对生猪运输也构成了一定影响,很多产区生猪运不出去,当地又难以消化,只能降价出售。
目前看,近期内,这几个影响猪价和猪肉价格的因素还在延续,所以预测至少在正月里,猪价和肉价很难有起色,甚至还会有下跌,但跌成“白菜价”的可能性不大,要知道现在的白菜价格也不低,有的网友反映,个别地方白菜价格涨到了3元一斤,一棵白菜在20几元。预计随着猪肉节日的远去,以及疫情的好转,3月份猪价和肉价有可能会出现转机。(来源:三农广讯)

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