8月生猪市场分析：价格波动与市场预期

　　截至8月25日，全国生猪价格为10.01元/公斤，较前一个交易日上涨0.01元/公斤。然而，本周的猪价整体呈现连续下跌的趋势，最低跌至10元/公斤，相比上周最高点10.63元/公斤，跌幅达到0.63元/公斤。
　　8月的猪价呈现出先强后弱的走势，上半月价格保持坚挺并创下年内新高，但进入下半月后，养殖场的市场心态开始出现分化。规模养殖场和中大型养殖场开始逐渐增加出栏数量，导致猪价出现拐点并开始下跌，许多地区的价格跌破了10.0元/公斤的水平。预计在中秋节前，由于阶段性供应量的增加，猪价可能会进一步回落，但跌幅预计有限。
　　8月份，规模养殖场的出栏节奏呈现先慢后快的变化。据上海钢联重点养殖企业样本数据显示，8月全国重点样本养殖企业的日度出栏量在8月23日达到222285头，较前一日下降了6.45%，但与月初相比，出栏量明显增加。这种变化主要是由于去年第四季度疫情频发影响，7月至8月猪源供应量处于相对短缺的状态，8月上旬供应仍然不足。此外，由于前期高温天气影响，生猪生长速度放缓，企业适当提高了出栏标准。同时，今年散户数量减少，而规模养殖场特别是大型企业占比增加，它们可以通过灵活调整出栏节奏来控制市场供应量，进而影响价格走势。
　　值得注意的是，去年散户去化比例较高，许多散户转向与企业合作代养或者二次育肥。今年由于饲料成本下降，养殖利润改善，二次育肥的活动较往年更加活跃。最近一轮二次育肥活动发生在6月至7月期间，7月至8月期间肥猪供应相对较少，导致标肥价差扩大。但从8月中旬开始，二次育肥的猪源陆续达到出栏体重，部分计划继续压栏，而部分选择卖出，市场中大猪的出栏量增多，标肥价差开始缩窄，这也促进了出栏的积极性。预计近期二次育肥的猪源会分批陆续出栏，为下次入场腾出空间。
　　总体来看，随着规模养殖场出栏节奏的加快和中大猪出栏量的增多，猪源供应紧张的局面有所缓解，猪价出现高位回落。然而，当前猪源供应仍然相对偏紧，集团养殖场具有较强的挺价能力，二次育肥仍在等待低价时机进入市场。考虑到月底学校开学等因素带来的消费好转，预计猪价下跌空间有限，短期内可能维持弱势震荡的局面。


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