8月末生猪市场走势分析：猪价止跌上涨但仍面临挑战

　　进入8月的尾声，国内生猪市场的价格走势出现了显著的变化。中旬时，猪价曾一度触及年内高点，外三元生猪的价格达到21.19元/公斤。然而，近期由于养殖端对市场的认可度降低以及消费端需求不足，猪价出现明显的下跌，外三元生猪价格已降至19.98元/公斤，跌幅明显，短期内生猪均价已累计下跌5.7%，导致养殖利润大幅缩水。
　　在市场供给方面，本月生猪的出栏计划普遍平稳，受猪场疫病及生猪产能调整的影响，适重生猪的供应水平保持在一般水平。这导致了养殖端对猪价看涨的心态增强，散户与集团猪企的挺价意愿明显，社会面和集团猪企的生猪供应量有所减少，给屠宰企业的收猪工作带来一定难度。
　　另一方面，随着8月进入尾声，集团猪企的出栏计划普遍趋于保守，同时，随着学校开学，消费需求预计将有所回升。市场普遍乐观地预计学生开学前屠宰企业将加大备货力度，这种预期进一步增强了养殖端的看涨心态。此外，北方地区的生猪价格在经历了一波上涨后有所回落，多地标猪报价跌破10元/斤，这也促进了二次育肥的现象，对市场情绪形成了一定支撑。
　　基于以上因素，生猪市场出现了“由跌转涨”的趋势。8月26日，全国外三元生猪的出栏均价为20.01元/公斤，较前一日上涨0.03元，市场整体呈现出轻微的上涨趋势。从全国范围来看，各地的生猪价格涨跌互现，但整体呈现出稳中偏强的走势。尽管多地猪价由跌转涨，但涨幅有限，多数地区涨幅在0.05~0.2元/公斤之间，猪价上涨幅度未达到预期。
　　当前，尽管养殖端存在一定的挺价心态，但由于市场对未来猪价的信心不足，市场情绪出现分化，部分高价猪源销售面临困难。同时，消费端的支撑力度较弱，餐饮业和堂食的消费量并未显著增加，冷冻猪肉的供应增加，鲜品白条的购销情况冷清。市场对于二次育肥的态度较为谨慎，普遍认为猪价上涨空间有限，补栏风险较高。
　　综上所述，当前生猪价格虽已止跌并出现上涨趋势，但市场情绪仍然复杂，看涨、看跌和看稳的心态并存。预计短期内猪价将以稳中震荡为主，缺乏显著上涨的动力。后市需密切关注集团猪企的出栏节奏变化。


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