近期,猪肉价格持续攀升,连续六周上涨,而生猪价格更是连续七周攀升,创下年度新高。根据山东省畜牧总站及卓创资讯的最新数据,全省猪肉均价达到34.18元/公斤,同比上升20.23%,环比上升3.01%。预计随着中秋和国庆双节的临近,猪肉需求将进一步提升。
8月21日下午,堤口南路一家品牌猪肉专卖店店主表示,自7月中旬以来,猪肉价格持续上涨,目前价格已连续攀升近两个月。以排骨为例,价格从每斤26.5元上涨至32.8元。新黄河记者走访市场发现,猪肉零售价普遍超过20元/斤,如瘦肉价格20.9元/500克、三层肉21.8元/500克、尾骨34.8元/500克,猪心、猪腰、猪肚等内脏部位的价格也明显上涨。
农业农村部8月21日的监测结果显示,“农产品批发价格200指数”为131.46,比前一日上升0.20个点,“菜篮子”产品批发价格指数为134.35,比前一日上升0.24个点。截至当日14:00,全国农产品批发市场猪肉平均价格为27.75元/公斤,比前一日上升0.4%。
山东畜牧总站的统计信息显示,上周生猪价格再创年度新高,猪肉价格连续六周上涨。全省肥猪出栏均价为21.18元/公斤,同比上升21.79%,环比上升5.45%。猪肉价格小幅回升,均价为34.18元/公斤,同比上升20.23%,环比上升3.01%。随着肥猪价格回升,猪粮比价继续走高,目前生猪养殖进入高盈利期。
卓创资讯数据监测显示,截至8月20日,全国瘦肉型白条猪肉交易均价为26.46元/公斤,较年初上涨44.00%,同比涨幅22.65%。预计9月份白条猪肉价格将继续处于高位状态,受供应收紧的影响,价格涨幅可能受到一定限制。随着中秋和国庆双节的临近,猪肉需求有望持续好转,可能进一步推高猪价。
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