近两天,养猪业的朋友可能已经注意到,当外三元猪价突破11元/斤并向12元/斤冲击时,二次育肥和大型养猪场的出栏量开始增多,导致猪价转而下行。截至8月19日,部分地区的猪价相比最高点下跌了5-6毛,有的甚至下跌了8-10毛。例如,广东地区的大型养猪场标猪最高价格为11.6元/斤,8月19日的价格则降到了10.8元/斤,跌幅达到0.8元;东北地区的300-350斤大猪最高价格曾达到12元/斤,而8月19日的价格降至10.8-11元/斤,跌幅为1元。
猪价在下跌之后,屠宰企业的采购量继续减少,二次育肥的养殖户开始积极出栏,猪价出现了止跌企稳的迹象。随着中秋节的临近,猪价能否继续创下新高?
### 什么在影响猪价走势?
从供给端来看,预计9月份生猪供应量将增多。由于新生仔猪数量自3月份以来持续环比增加,预计9月份生猪理论出栏量将进入环比恢复阶段。随着鲜销白条价格的上涨,鲜品转为冻品的现象增多,冻品上市的积极性也有所提高。此外,根据大型养猪场的出栏节奏预期,9月份生猪出栏量环比8月增加的可能性较大。整体来看,可能会出现集中出栏的现象。养猪户对后市看涨的情绪较为浓厚,因此惜售压栏的心态较高。距离中秋节还有一个多月,预计到那时中大猪的存栏量会更多,可能会出现集中出栏的小高峰。
从需求端来看,当前仍处于消费淡季,需求端对猪价的支撑作用相对较弱。但随着中秋节和国庆节的临近,消费需求有望逐步回暖。市场参与者的预期和情绪也会对猪价产生影响,如看涨情绪强烈时可能会推动猪价进一步上涨。然而,如果猪价上涨乏力的信号出现,市场情绪可能会崩溃,出现抢跑现象,这对猪价将产生较大的压力。
通过观察南北差异,9月份猪价的上涨更多是由南方市场的带动,随后影响北方市场。随着南北价差的缩小,北方的猪源调入南方的优势下降。如果南方市场无法继续上涨打开空间,北方市场也将受到明显的抑制。
### 中秋前猪价走势如何?
从短期走势来看,在中秋节前的一段时间内,由于生猪供应偏紧、养猪户惜售压栏的心态较高以及节日消费需求的提振,猪价有望继续保持上涨态势。然而,如果中秋节前出现二次育肥和大型养猪场的集中出栏,猪价可能会出现下跌现象。因此,市场情绪将是9月份猪价关注的焦点。
从长期来看,3月份新生仔猪的数量环比增长,6月份增幅明显扩大,推算后可以看出9-12月份生猪供应将逐步增多。但由于9-12月份消费也将增加,因此四季度将面临供需双增的局面。预计四季度猪价将保持较好的盈利水平,但高点可能难以超过8月份。
综上所述,中秋节前猪价有望继续高位运行态势,但突破8月份高点创新高的难度较大。对于有出栏计划的养猪场,需要密切关注市场情绪。如果中秋节前出现集中出栏,市场情绪较差,猪价可能在中秋节前出现一波下跌。9-12月份仍将处于盈利状态,养猪户需要密切关注市场动态和政策变化,合理安排生产计划。
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