8月18日：生猪市场突变，猪价一夜跳水，发生了啥？

　　进入8月中旬以来，国内生猪市场出现了显著的变化。此前，由于生猪供应进入所谓的“断档期”，二次育肥入场量较少，以及饲料成本下跌等因素，导致养殖端普遍采取缩量挺价策略，这使得南北地区的生猪供应相对紧张，虽然消费需求支撑有限，但猪价仍然呈现出震荡上涨的趋势，外三元生猪均价一度攀升至21.19元/公斤，创下年内新高。然而，近两日猪价走势突然反转，市场情绪从看涨转向看跌。
　　根据最新的市场数据，2024年8月18日，外三元生猪出栏均价为20.87元/公斤，较前一日下降0.23元，跌破21元/公斤的水平。全国生猪报价范围在20.2~22.45元/公斤之间，生猪出栏均价与河南地区的20.85元/公斤相近。北方地区如黑吉辽的价格下跌0.3~0.5元至20.5~20.6元；华北地区价格下跌0.25~0.4元至20.75~21元/公斤。西北地区下跌0.15~0.25元，陕甘地区报价跌至20.55元/公斤。南方市场的跌幅较小，但同样呈现下降趋势。西南地区下跌0.1~0.2元，川渝报价跌至20.35~20.45元/公斤。华东地区报价下跌0.15~0.35元，江浙地区报价在21.4~21.5元。华中地区报价下跌0.05~0.25元，两湖报价在20.75~20.95元，河南报价在20.85元/公斤。华南地区报价下跌0.1~0.2元，两广报价在20.7~21.8元/公斤。
　　支撑猪价下跌的主要因素在于消费端和供应端的双重作用。消费端方面，由于标猪价格处于高位，市场对于远月猪价前景持谨慎态度，二次育肥补栏标猪育肥的积极性减弱，生猪采购需求降低。同时，猪肉价格的上涨导致下游批发市场购销冷清，居民家庭消费不足，餐饮及堂食消费跟进不畅。这些因素导致屠企冻品出库积极性增加，鲜品白条购销转差，主流屠企订单减少，开工率处于低位，对高价生猪抵触情绪增强。从供应端来看，随着猪价触及阶段性高点，集团猪企的压栏情绪逐渐减弱，规模猪企的出栏计划增加，生猪供应量逐步增加，屠宰企业采购生猪的速度加快，缺猪压力减轻。因此，短期内猪价或将呈现高位回调的趋势，价格重心可能进一步下降。后市需关注集团猪企出栏的节奏，预计月底猪价仍有可能出现反弹。


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