在生猪育种领域深耕30年的小店种猪副总经理张茂指出,当前我国的生猪育种方向正转向培育综合能力更强的品种,不仅要提高生产性能,还要确保食品安全和美味,满足消费者需求。小店种猪作为有着40多年育种历史的老企业,对新时代育种理念做出了新诠释。
  小店种猪副总经理张茂在第六届中国猪业科技大会上接受了猪好多网的对话。回顾中国生猪育种的发展历程,可以追溯到40多年前,与改革开放同步,大致经历了三个阶段。
  在2018年非洲猪瘟的背景下,中国生猪育种业迎来了深刻变革。国家出台多个重量级文件,强调种源安全的战略地位,并将25家主攻种猪研究的生猪企业纳入重点扶持行列,以期实现种源的自主性。
  小店种猪成立于1978年,与改革开放同龄,是国内首批规模化瘦肉型种猪企业之一。自1983年起,小店种猪多次直接从法国、比利时、英国、丹麦、美国等国家引入种猪,通过“引种-育种-遗传进展”的循环,逐渐在育种领域获得认可。
  小店种猪的发展历程见证了中国生猪育种的每一次变革,从本土猪肉的主导,到洋猪品种的引入,再到2018年后的自主育种策略。在激烈的竞争中,小店种猪依然屹立于行业头部,其竞争力得到行业媒体的认可。
  面对中国种猪市场的广阔赛道,张茂强调真正做育种的企业并不多。他从自己的职业生涯出发,回顾了从小店种猪使用传统计算工具到引入背膘仪和育种软件,再到结合分子育种技术的发展历程。
  张茂表示,虽然市场竞争激烈,但“认真做育种”是小店种猪40年持续保持竞争力的核心。面对未来,小店种猪将以“精品思想、市场战略、服务意识”为指导,强化服务意识,以应对新的养猪时代挑战。
  中国生猪育种正从依赖进口转向自主研发,消费者对猪肉品质的需求成为育种企业的主要目标。小店种猪通过引进法国原种猪,优化育种体系,以满足养殖户和消费者的双重需求。
  面对未来的养猪业,张茂认为,站在终端局把控育种方向至关重要,这将决定企业的成功与否。小店种猪将继续深化与科研机构的合作,致力于培育兼顾养殖与消费两端的优秀种猪,以保持竞争力和生命力。


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