全国农产品批发市场猪肉与鸡蛋价格持续上涨

　　全国农产品批发市场数据显示，猪肉平均价格已攀升至26.78元/公斤，较上周五上涨2.3%。山东地区尤为显著，猪价已连续五周上扬，生猪养殖利润进入高位阶段，第31周自繁自养的利润约为400元/头，外购仔猪的利润则达到了420元/头。济南市猪肉零售价格也已连续五周上涨，市场零售价格突破35元/公斤。
　　济南市商务局分析认为，近期猪肉价格的小幅回升主要受强降水天气的影响，多地生猪出栏及调运受阻，加之养殖端对未来价格持乐观态度而减少出栏，导致市场供应量减少，支撑了猪肉价格的上涨。业内人士指出，猪肉价格的上涨还与去年同期价格较低、行业产能调整等多因素有关。预计下半年节假日前猪肉价格会有明显上涨，未来猪肉价格有望持续上行。
　　除了猪肉，鸡蛋价格也呈现上涨趋势。全国农产品批发市场鸡蛋平均价格已达到10.37元/公斤，较上周五上涨2.9%。济南某社区鸡蛋专卖店店主透露，8月12日店内鸡蛋售价为11元/公斤。山东省畜牧总站分析称，三季度是鸡蛋消费旺季，蛋价趋势向上。暑期旅游旺季带动了餐饮消费，而8-9月份进入中秋节和开学季备货期，将进一步提振鸡蛋需求。
　　从生产端来看，三伏天高温高湿的天气导致蛋鸡产蛋率下降，大码鸡蛋供应紧张，有望推高蛋价。加之近期全国范围内降水天气对产区出货造成一定影响，果蔬价格上涨也带动了蛋价的上涨。养殖户对市场前景持乐观态度，进一步支撑了蛋价的稳定和上涨。


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