进入8月初,猪价持续上涨,全国外三元生猪价格已经攀升至19.83元/公斤,南北地区普遍呈现“破10”的走势。支撑这一上涨趋势的因素包括生猪产能去化的利好兑现、养殖端对双节期间市场前景的看好以及饲料成本的回落。这些因素共同推动了养殖端的看涨心态,导致生猪供应处于‘断档期’。
养殖端的看涨情绪和市场预期推动了猪价的不断上涨。养殖主体普遍认为双节期间市场行情乐观,因此惜售情绪浓厚,不愿意轻易出售。同时,中大猪价格淡季不降反升,进一步减少了市场上的生猪供应量。此外,饲料成本的下降也降低了养殖成本,增强了养殖端挺价的信心。部分地区甚至出现了二次育肥的现象。
尽管猪价持续上涨,但市场也面临着压力。首先,随着猪价触及年内高位,养殖端可能会选择逢高出售,以降低风险,这可能会导致供应量增加。其次,当前猪肉消费需求并不旺盛,居民家庭消费意愿低迷,加上餐饮和旅游消费增长缓慢,屠宰企业的开工率不高,对高价猪源的接受度也在下降。屠宰企业面临的亏损压力也在增加,可能会试图压低收购价格。
综上所述,预计短期内猪价将保持稳定,上涨动力减弱。8月3日,外三元生猪价格出栏均价维持在19.89元/公斤左右,涨幅为0.06元,市场整体表现为弱稳态势。未来市场的走势将取决于大型养殖企业的出栏节奏变化。
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