7月16日,全国生猪均价达到9.72元/斤,11个省份的猪价上涨,其中广东、福建、江苏、江西等地猪价超过10元/斤。业内分析,猪价上涨的主要原因包括猪源短缺,局部地区暴雨影响出栏,以及猪油销售旺盛。天康生物、牧原股份等养殖企业股票上涨,养殖ETF也涨幅超过1%。近期的暴雨天气在河南等地造成严重影响,交通受阻,加剧了生猪市场供应紧张,推动猪价上涨。猪油的热销也成为猪价上升的一个因素,猪板油的销售出现火爆,甚至需要提前预订。随着消费者对健康饮食的关注,猪油的市场需求增长,山东等地的大肥猪销售情况良好。猪价上涨也刺激了二次育肥的热潮,许多养殖户计划在8月中下旬进行育肥,并预期年底猪价可能达到12元/斤。在山东,专业的二次育肥模式受到关注,一些非畜牧业人士也开始尝试参与。尽管肥猪价格上涨,但仔猪价格却有所下滑。山东、湖北等地的猪苗价格下跌,部分养殖户转向养大猪以赶年底出栏。广西的猪苗价格相对坚挺,但总体上,养殖业最艰难的时期似乎已经过去。广东的猪价超过10元,但部分家庭农场和中小养殖企业因亏损严重,已无力扩大养殖规模。如佛山的张立德,因亏损转行做猪肉配送和批发。冬季疫情的防控压力也让一些养殖户计划暂时退出,如山东的廖平计划春节后重新布局。对于未来猪价,业内普遍乐观。国海证券预计猪价将维持在高位,11月可能迎来高峰期,最高价可能达到10.08元/斤。而廖平预测年底前猪价稳定,最高可能涨至12元/斤。
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